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馅饼奶酪和韭菜
主料：
小麦面粉1杯5
黄油百克
韭菜115克
奶酪百克
牛奶130毫升
鸡蛋2个
盐调味
如何：
1.倒入面粉成一个小碗里，加入盐和切成小块的黄油。很多手揉至光滑。
2.在面团加水6-7汤匙，移动和推出薄在面粉表面。
3.将面团成耐火材料板（3厘米深，直径为约20厘米）。按下面团的底部和边缘，剪掉多余的边缘。 （如果残留物变成了很多 - 做的小模另一馅饼）
。
4.烤箱应加热至200度，所以你必须将其包含在事先并开始馅。要做到这一点，融化在一个小煎锅黄油炒香韭菜5分钟。洋葱应该是柔软的，但没有黑暗。在一个碗里，拌匀奶酪，切块（完美的奶酪“斯蒂尔顿”，但可以换成别的）。把在面团的一种形式。
5.打鸡蛋与牛奶。加入盐和胡椒。倒入蛋糕和地方烤箱。
烤炸至金黄色。让其冷却，切成三角形，配上蔬菜沙拉。
