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盐
古语说:“一个人会知道盐勺rashlebat的时候给他一个啄”,而不是随意的。 溶胶 - 最重要的食物产品,没有这一点,就不能正常生活的人与动物,但盐的每日小要求,暗示的饮食磅的盐必要的长期合作关系。还有什么你有听说过盐有趣的事情?
氯化钠(氯化钠) - 食品。锤子是小的白色晶体。氯化钠是几乎总是一个天然有其他杂质矿物盐可能给它不同的颜色深浅
盐是人类生活,以及所有其他生物至关重要。盐参与维持和在体内,钠 - 钾离子交换调节水和盐的平衡。薄生物学机制保持的氯化物在血液和其它体液的钠浓度恒定。
钠的主要来源是化石岩盐。对于一些国家是从海洋泻湖,盐湖和天然卤水生产的重视沉积卤水。最大的盐矿在欧洲,靠近乌克兰城市Artemovsk的。
在陆地全球资源的NaCl是巨大的,并且不小于(3,5-4,0)h1015吨,而在水每立方米海洋平均含有约27 2公斤的NaCl。关于钠的世界储量广义信息,因为复杂性和多样性的计算缺席。
根据世界卫生组织,过量的一种系统的技术相对于正常生理量的盐会导致高血压和作为一个结果 - 对多种疾病
在许多欧洲国家和美国各州部署计划来解释盐的滥用造成的破坏性影响。在英国,通过了要求对食盐含量的食品标签上的报告法。芬兰已经成功了三分之一,减少盐的摄入量,这样从中风和心脏发作的死亡率下降了80%
在大量普通食盐是毒药 - 致死剂量消耗的100倍每日速率和为每1公斤体重3克,即,对于一个人体重80kg致死剂量是四分之一磅包
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无盐饮食仅用于医疗用途以及专家的监督下进行。它被表示为肾脏和泌尿道疾病。在饮食重量损失可能是由于水的损失减少体内盐的浓度的结果。
在1648年在莫斯科的春天有个盐暴动,造成过高的税盐。数千年前,盐是因为它安排战争如此昂贵。现在盐是所有已知的食品添加剂的便宜,除了水。
占卜盐的方式已经知道自古以来被称为alomantiya。