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土豆“安娜”
主料：
6培养基马铃薯（1,3千克），清洁
6汤匙融化的黄油
粗盐和胡椒粉
准备工作：
烤箱预热到230度。切片土豆薄（6.35毫米甚至更薄）。土豆切成薄片放入水淀粉需要痒病层。
铸铁煎锅油脂1，5汤匙黄油。起始于盘的中心，奠定了土豆，使得每个圆圈的侧面相互接触。当一个层被完成时，刷用黄油（1,5汤匙），盐，胡椒和以相同的方式重复第二涂层（如果你获得更多层，然后在第一层的示例共享它们）。
将火炒2-4分钟，待油的嘶嘶声，然后重新定位在烤箱烤约一小时（检查gotovnot插件 - 土豆应该是柔软，propechsya）。从烤箱中取出。行走各地的锅的边缘刀，小心地把它交给转移土豆菜。服务温暖或炎热。
