土豆“安娜”



 
主料:
6培养基马铃薯(1,3千克),清洁
6汤匙融化的黄油
粗盐和胡椒粉

准备工作:

烤箱预热到230度。切片土豆薄(6.35毫米甚至更薄)。土豆切成薄片放入水淀粉需要痒病层。
铸铁煎锅油脂1,5汤匙黄油。起始于盘的中心,奠定了土豆,使得每个圆圈的侧面相互接触。当一个层被完成时,刷用黄油(1,5汤匙),盐,胡椒和以相同的方式重复第二涂层(如果你获得更多层,然后在第一层的示例共享它们)。
将火炒2-4分钟,待油的嘶嘶声,然后重新定位在烤箱烤约一小时(检查gotovnot插件 - 土豆应该是柔软,propechsya)。从烤箱中取出。行走各地的锅的边缘刀,小心地把它交给转移土豆菜。服务温暖或炎热。

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