由荞麦制成蘑菇肉丸



 
主料:
1眼镜荞麦
700克蘑菇或牡蛎
3洋葱鳞茎
香草,盐,胡椒粉
面包屑
5汤匙克拉斯诺达尔酱
鸡蛋1个 - 要求

准备工作:

煮荞麦粥:1杯荞麦倒入2杯清水,少许盐,煮,直到完成。当粥准备 - 包裹泛用毛巾,离开10-15分钟

切片蘑菇,洋葱切成丁,绿色印章。

加热菜油在煎锅和炒洋葱约5分钟,加入蘑菇,煮约15分钟。盐和胡椒和冷静。

炒蘑菇和洋葱在搅拌机磨碎或切碎。蘑菇荞麦混合(不能干扰全乱了 - 你的自由裁量权,即变成碎建模的主要的东西)和绿色。这些谁没有禁食可以加1个鸡蛋。

形成了球,滚在面粉和面包屑和植物油炒。

把炸肉丸在平底锅用厚底部。

准备填充:酱加水稀释,添加香料和盐调味。倒填肉丸炖约10分钟。

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