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由荞麦制成蘑菇肉丸
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主料：
1眼镜荞麦
700克蘑菇或牡蛎
3洋葱鳞茎
香草，盐，胡椒粉
面包屑
5汤匙克拉斯诺达尔酱
鸡蛋1个 - 要求
准备工作：
煮荞麦粥：1杯荞麦倒入2杯清水，少许盐，煮，直到完成。当粥准备 - 包裹泛用毛巾，离开10-15分钟
。
切片蘑菇，洋葱切成丁，绿色印章。
加热菜油在煎锅和炒洋葱约5分钟，加入蘑菇，煮约15分钟。盐和胡椒和冷静。
炒蘑菇和洋葱在搅拌机磨碎或切碎。蘑菇荞麦混合（不能干扰全乱了 - 你的自由裁量权，即变成碎建模的主要的东西）和绿色。这些谁没有禁食可以加1个鸡蛋。
形成了球，滚在面粉和面包屑和植物油炒。
把炸肉丸在平底锅用厚底部。
准备填充：酱加水稀释，添加香料和盐调味。倒填肉丸炖约10分钟。
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