巧克力海绵卷“潘乔”



 
主料:
5个鸡蛋
糖 - 140克
面粉 - 60克
玉米淀粉 - 20克
可可 - 2汤匙
脂肪酸奶油 - 400克
核桃 - 70克
樱桃 - 200克
西梅 - 100克
黑巧克力 - 40克
糖粉


过程:
1.烧开水,关掉炉子,把碗里的水洗澡。击败蛋黄百克糖,直到蓬松,重量轻。在另一个碗里,殴打白人与剩余的糖,直到峰较强,在水浴。
2.在蛋黄小心进入蛋白质。筛面粉和淀粉,可可和少许盐拌匀。进入干燥成分的混合物,用勺子轻轻搅拌从下往上的面团。
3.倒入面团放在烤盘内衬烘焙纸,压平。烤面团层10分钟,180度。
4.眼霜:酸奶油鞭糖粉,不同品味的金额。在奶油,添加切碎的樱桃,李子和切碎的核桃(50克)。
5.涂抹上一层霜的饼干,很少做装饰卷。轻轻倍的鸡蛋卷。剩余核桃应用在上面剩余的奶油,装饰。巧克力融化并使巧克力滴的图案。滚动的冰箱和服务掌声=)

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