滚“草莓和奶油”



 
准备工作:

1.对于奶油巧克力切碎,放入150毫升奶油锅中融化慢火,偶尔搅拌。然后冷却。

2.打200毫升霜蛛网膜下腔出血。粉和浓缩奶油。逐步与白巧克力加冷却后的混合物。准备好奶油放入冰箱冷藏30分钟。

3.面团拂白人,逐渐加入2汤匙。糖和少许盐勺。

4.鞭蛋黄与剩下的糖和香草。不停止跳动,逐渐在油倒。轻轻搅拌,蛋黄蛋白质量混合物。慢慢加入面粉与泡打粉混合。

5.烘烤(36h28厘米)奠定了羊皮纸的油。精心布置的面团准备。

6.入预热180℃的烘箱中15 - 20分钟至金黄色。用厨房纸巾烤层覆盖,快速翻转和删除羊皮纸。

7.轻轻倍以上热藏推出用毛巾。待冷。草莓切成小方块(留下一些浆果做装饰)。

8.冷却辊钻,绒毛霜(留下一些装饰)。上霜均匀地把草莓。关闭滚动。边缘修剪。

9.准备卷筒油脂剩余的奶油和装饰用草莓和巧克力片。

冰镇。

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