“烘焙来自爱沙尼亚”



 
准备工作:

1.酵母溶于温水(不热!)牛奶糖和离开一会儿在一个温暖的地方zapenilis。黄油(30克),用打蛋器熔体蛋黄,加入面粉,盐,倒入酵母和揉面团rukami.Gotovoe把面团在油碗和关闭。留在温暖的地方1-2小时,或置于断开加热至30℃烤箱。

2.黄油(50克),与3-4汤匙糖和肉桂,直到顺利混合。

3.揉面团用手,铺开厚​​1厘米,应用混合的黄油,糖和肉桂面的纸张上,卷成紧密的扭曲。

4.扭滚切成两半纵向,留下完整无缺的一角。

5.拧两半,连接两端得到一个恶性循环。

6.发送入炉之前润滑剩余油糖的混合物。业外人士上的烤板,并烘烤,在200℃下20-25分钟后。在过去的5至10分钟,以降低温度至180℃。

7.从烤箱中取出,撒上糖粉或油脂与柠檬汁糖粉混合物。

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