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“苹果,香蕉蛋糕”
准备工作:
1.面粉7汤匙黄油,盐2茶匙的糖在食品加工中,打至松软的面包屑(10-12秒)。泼冷水拂仍6-8倍。把面团在切板和模塑他球,然后将光盘。如果面团太粘,加入面粉的一对夫妇汤匙。包装在保鲜膜冷藏至少一个小时。
2.面团准备好,开始烤箱预热至190度。
3.将面团擀并转移到圆饼铛。使面团的小轮辋。做几个洞,用叉子在面团和关闭基地箔(铝箔脂奶油,这应该与测试的接触光面)。铝箔严密需要压扁面团,使其完全包围它。
4.烘烤基地15分钟。酷派之前馅。
5.对于馅剁2,5个苹果切成薄片。融化黄油其余3汤匙的炒锅,铸就种子从香草荚荚本身,加入红糖和切碎的苹果。库克在高温,偶尔搅拌,直到苹果zakaramelizuyutsya(约2分钟)。
6.倒入朗姆酒和煮,直到苹果变软(约6分钟)。扔香蕉切成块,删除和丢弃的香草荚。这倒充填入冷冻基地。
7.切剩下的1,5个苹果切成。把馅放在上面,撒上糖一大匙,烤45-50分钟,直到挞苹果软,不podzolotyatsya。
8.从烤箱中取出蛋糕,并刷融化的杏酱(柔亮)。食用前完全冷却。