“Chebureki酸牛奶”



 
准备工作:

1.在一个碗里倒入酸奶,加鸡蛋清,盐。殴打用叉子。慢慢加入面粉和干扰。

2.面团会厚。把它放在桌子上,揉成面团中(不冷静,不软)。离开它20分钟在桌子上。

3.填充物:填充经典。肉末,香料,洋葱地段和大量的水或肉汤。搅拌均匀。馅应该是水汪汪的。

4.切割:分割面团分成10块(或如你所愿)

5.每一块擀成中间放馅一勺。 Cheburek形式的边缘,以免出现汁,滚动擀面杖。修剪多余的面团刀。

6.弗莱在热拉伸。油两侧中火煮至金黄色。

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