意粉“在博洛尼亚的中间”



 
准备工作:

准备酱油“一拉肉酱»:
1.西红柿洗净,使交叉在沸水中降低到1分钟的切口,然后捞出去皮。
用搅拌机原浆2.番茄炉排或印章。
3.洋葱去皮,切碎。
4.大蒜去皮,切碎。
5.绿色洗净,干燥和印章。
6.用橄榄油或植物油加热油锅炒洋葱和大蒜半〜2-3分钟。
7.添加肉末和煮,偶尔搅拌,约5分钟。由馅加入切碎的西红柿,盐和胡椒,搅拌均匀,盖上锅盖,煮在低煮沸〜7-10分钟。关闭果岭加紫苏,香菜,大蒜剩余,搅拌和覆盖。
8.在沸腾的盐水(水应该是充足的)把意大利面条的锅里,煮沸,煮〜8-10分钟。准备面条漏勺放倒。
9.将锅面食和酱拌匀仔细一切。
10.服务与丰富的磨碎的奶酪和新鲜pertushki /罗勒。

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