“这是一个蘑菇”馅饼



 
准备工作:

1.在搅拌机,混合一杯面粉,盐。在低速时,逐渐加入黄油,然后撒在余下的面粉和冷水。混合一切,直到顺利。包裹上保鲜膜,然后按面团获得传动平稳。放入冰箱至少一个小时。
烤盘可移动墙壁油脂,黄油,铺有地毯的烤纸。

2.将面团擀薄上还有面粉表面。把面团放入模具中,使面团的一侧。在这种形式下,与测试中的冷藏库20分钟设定的形式。

3.加热烤箱至160度。用保鲜膜盖住烘焙纸dlvy顶部倒入一些重物质,如豆类或干豌豆,大米。烤30-40分钟至金黄色。小心地取出米饭或豆类(这取决于使用)和纸张。凉爽的基础。不要关掉烤箱。

4.对于灌装,热油在一个大煎锅。排列蘑菇切片,撒上盐和胡椒粉,煮约5分钟,直到蘑菇开始变软。减少热量中,把黄油,切碎的洋葱和百里香,搅拌,煮约12分钟至熟蘑菇。再次,盐和胡椒。酷。

5.戴上基础的倒数第三冷却奶酪和一半的蘑菇。在搅拌机牛奶,奶油,鸡蛋,1,5茶匙的盐,几胡椒和肉豆蔻少许,直到顺利。倒入蘑菇混合物的一半。关闭奶酪oesche三分之一,其余的蘑菇。倒入另一半牛奶混合,撒上剩余的奶酪。

6.烘烤约1 5小时。酷。从模具中取出滤饼,并将其应用到菜。

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