“这是一个蘑菇”馅饼 Bashny.Net

 
准备工作：

1.在搅拌机，混合一杯面粉，盐。在低速时，逐渐加入黄油，然后撒在余下的面粉和冷水。混合一切，直到顺利。包裹上保鲜膜，然后按面团获得传动平稳。放入冰箱至少一个小时。
烤盘可移动墙壁油脂，黄油，铺有地毯的烤纸。

2.将面团擀薄上还有面粉表面。把面团放入模具中，使面团的一侧。在这种形式下，与测试中的冷藏库20分钟设定的形式。

3.加热烤箱至160度。用保鲜膜盖住烘焙纸dlvy顶部倒入一些重物质，如豆类或干豌豆，大米。烤30-40分钟至金黄色。小心地取出米饭或豆类（这取决于使用）和纸张。凉爽的基础。不要关掉烤箱。

4.对于灌装，热油在一个大煎锅。排列蘑菇切片，撒上盐和胡椒粉，煮约5分钟，直到蘑菇开始变软。减少热量中，把黄油，切碎的洋葱和百里香，搅拌，煮约12分钟至熟蘑菇。再次，盐和胡椒。酷。

5.戴上基础的倒数第三冷却奶酪和一半的蘑菇。在搅拌机牛奶，奶油，鸡蛋，1，5茶匙的盐，几胡椒和肉豆蔻少许，直到顺利。倒入蘑菇混合物的一半。关闭奶酪oesche三分之一，其余的蘑菇。倒入另一半牛奶混合，撒上剩余的奶酪。

6.烘烤约1 5小时。酷。从模具中取出滤饼，并将其应用到菜。