土豆奶汁“噗”



 
成份:
土豆 - 6个,肉末(猪肉,牛肉) - 400克蘑菇(或任何其他蘑菇) - 200克胡萝卜 - 2个,葱repchapty - 2个,酸牛奶 - 100克蛋黄酱(或酸奶) - 4第二十-5。 L,白葡萄酒(不) - 2汤匙。升,奶酪 - 150克,盐(适量),香料(味)

准备:
土豆切成非常薄的圆。在肉末加入盐,胡椒和香料的味道,用牛奶或水(约100毫升)稀释,揉好。它应该是软的,一点点水样。蘑菇炒植物油洋葱。另外,轻炒胡萝卜和洋葱,加入酒,1汤匙蛋黄酱和煮2-3分钟。润滑油烤盘中,并把所有的均匀层:底部散落的土豆圆(取一半土豆);进一步蔓延切碎,轻轻压平;下一层 - 蘑菇;然后胡萝卜;前关闭所有剩余的土豆。混合蛋黄酱,酸奶,碎的罚款磨碎的奶酪(它应该变成像厚厚的霜),并均匀地倒在砂锅之上。
放入烤箱烤40-50分钟,在200℃至金黄色

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