Khachapuri在阿扎尔



 
1公斤面粉
的 250-300毫升的水或牛奶
的 1汤匙糖
将15克干燥或50克新鲜酵母
为馅:
1公斤的奶油奶酪(炉排)
10个鸡蛋
200克黄油(切成10片)

溶酵母用糖牛奶或温开水,并保持在一个温暖的地方30分钟。揉成面团,打样1,5小时离开。

定期打了个面团。再由10个相同的球,滚在椭圆形的蛋糕,放在抹油的烤盘分,撒上芝士每个,形成保险杠和入预热220度的烤箱,直到,直到奶酪融化和面团不会得到一个金黄色。

删除从烤箱中烤板,放油khachapuri每片上打破鸡蛋。烘烤另外5分钟后,将蛋黄能保持液态。趁热khachapuri。

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