1920
蛋糕“红色天鹅绒”。
主料：
面团：
面粉 - 2，5杯
发粉 - 1茶匙
盐 - 1茶匙
可可粉（无糖） - 2汤匙
食用色素（红） - 60克
黄油（室温） - 110克
白糖 - 1，5杯
鸡蛋 - 2个
香草 - 1茶匙
酪 - 1杯
醋
苏打
准备工作：
热炉180度。润滑黄油蛋糕的形式。
把面粉，泡打粉和盐。在一个单独的碗，混合染料和可可poroshok.V搅拌机，打奶油和糖直到气团（约3分钟）。
由每raz.Peremeshayte一个鸡蛋驱动，然后添加香草，可可和染料混合物。三分之一的面粉混合物的洒在mikser.Tschatelno vzbeyte.Dobavte面粉和pahtu.Vsypte剩余面粉的另一三分之一，拂直到光滑massy.Dobavte苏打，醋熄灭。
面团分割成2个，并把表格烘烤炉焗每25-30分钟。
蛋糕完全ostudite.V这个时候，准备釉。
使釉。
酥之间并在整个表面外Promazhte。凉糕食用前。
