酸奶蛋糕。

主料：
300克天然酸奶
300毫升牛奶
的 30克明胶
的 1汤匙。升。柠檬汁
糖调味
1汤匙。升。可可
草莓层：
1杯草莓酱
5克明胶
的 50克水
的 糖调味
草莓装饰
 
准备工作：

在我看来相当多的明胶果冻的配方，但给人很通风，几乎像一个杂音，只是一定要使用酸奶在室温下。

准备工作：
从冰箱中取出的酸奶，于是就买在室温下。明胶倒入牛奶和离开10分钟。现在把牛奶在火上，热，不允许烧开，不断搅拌，直到明胶完全溶解。

从热CHEM和稍晾凉。此时，拂酸奶用混合器，添加到它的糖，柠檬汁和再次拂。顺便说一句，时间越长，我们拂尘，将更多的空气就变成果冻。

现在细流不断搅拌，倒入牛奶溶解明胶。
再次掀起，直至均匀。酸奶质量的独立的1/4，并添加过筛可可粉。是的，当然，混匀。酸奶与可可倒在拆分形式postavte在冷冻10分钟。
我们登上了顶峰，浇剩余的酸奶质量。而在冰箱，直到完全凝固发送了这一切。
当这层被冻结，并让我们的草莓层。
用明胶，但现在水又补，离开10分钟。

热，搅拌所有的时间，直至完全溶解明胶（烧开，你还记得，那是可能的。我们待冷了一点。现在，我们把我们的草莓酱，加入糖调味存在和明胶加水，搅拌均匀，倒入冷冻酸奶所产生的草莓果冻层，然后发送给在冰箱，直到完全凝固。