烤土豆辣椒，大蒜和莳萝

500克土豆，盐，辣椒，1束莳萝，4瓣大蒜。
 
土豆，洗净，剁成粗，无需拆卸剥离。弗莱在橄榄油在平底锅10分钟。放在烤盘，涂油，辣椒切片，大蒜和Uropi。干燥炉中在200度进行15分钟。可作为配菜或酱主菜。
对于酱油：3瓣大蒜，1小罐子的酸奶油20-25％，香草（莳萝，香菜），盐。酱油：添加酸奶在按下大蒜，切碎的新鲜草药，所有的混合。