22
脑健康的基本食品

说明 : 一些人认为动物脂肪是有害的,但研究表明它们对于维持认知健康起着重要作用. 我们知道什么食物能养活我们的大脑 帮助保持精神清晰
导言
大脑的健康取决于我们的营养。 研究表明,某些食物可以提高认知功能,缓慢衰老,甚至可以防止神经退化疾病.
营养如何影响大脑?

我们的大脑有60%的脂肪 需要合适的营养物才能正常运转
- Omega-3脂肪酸支持神经元之间的连接.
- 抗氧化剂可防氧化应力.
- B维生素在认知功能中起着关键作用.
一、导 言 肥鱼
Mackerel,鲑鱼和沙丁鱼富含omega-3,有助于改善记忆和集中.
2. 坚果和种子
杏仁,核桃和叶片种子含有健康的脂肪和维生素E,可以防止认知下降.
3个 鸡蛋。
它们富含胆碱,对生成乙酰胆碱很重要,乙酰胆碱是一种负责记忆的神经递质.
4个 叶绿
菠菜,小白菜和西兰花含有支持大脑健康的抗氧化剂.
5.五. 深色巧克力( 深色巧克力 )
Flavonoids和咖啡因可以提高认知能力,增强情绪.

结论
脑健康取决于饮食. 包括正确的食物有助于保持精神清晰,防止大脑老化. 健康饮食是未来投资.
词汇表
- 欧米茄-3 聚不饱和脂肪酸对大脑功能很重要.
- 抗氧化剂 防止细胞损伤的物质。
- 胆碱 神经冲动传播所需的营养素
- 认知功能 - 记忆,注意力,思考的过程。