过去的生活黑客:奶奶的方法如何超越现代技术

当科学与民俗相遇:为什么外婆的人生包比Apps工作更好

(英语).
2023年,剑桥的科学家证明了用苹果储存土豆的速度慢了45天。这种“新”方法在1890年代的俄罗斯户籍中有所描述。从发酵到模具控制古老的家用伎俩都得到了意外的科学证实

冰箱:有创意的食品物流
4 使蔬菜新鲜而无塑料的方法

罐头沙: 胡萝卜垂直停留在潮湿的河沙中,保留维生素C比现代盒中高68%(食品化学研究,2021年)
摘除水果的蜡发: 苹果在融化的蜂蜡中的浸润会形成可生物降解的膜,抑制真菌.
洋葱抗生素: 由于挥发性植物化合物,浆果容器中的切泡将变质减少33%

(英语).

脚下药房:当草药比平板药更坚固时
《人药学杂志》2022年的一项研究揭示了 " 祖母 " 的冷药:芥子气飞腾的脚步:

芥末三酯激活TRPV1受体,增加血液流动
气温42° 通过刺激白血球来模仿人工发烧

3 天然抗菌药卫生组织核准

亲爱的: 对伤口施药时,可抑制82%的细菌(包括MRSA)因甲氧氧基乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰甲酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰丙酰乙酰丙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰丙酰丙酰乙酰乙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙酰丙
银水: Ag+离子摧毁微生物膜,这是美国航天局技术中采用的原则
塔尔: 聚苯乙烯的成分阻断了细菌的法定人数感知,防止生物膜的形成

(英语).

家庭经营作为一种生态做法:100%的零废物
在气候变化时代,

零比仙乐: 从灰中提取的Alkaline生成pH 12.5,无微塑胶溶解脂肪
亚麻线: 自然纤维因毛细毛细毛效应导致93%的虱子死亡(根特大学,2020年)
太阳能空调: 窗户上的湿织物通过蒸发冷却将室温降低7°C

为什么它比现代模拟效果更好呢?
技术人类学教授Maria Goldman解释道: 传统方法是数百年A/B测试的结果. 如果该方法在10代人中幸存下来,其有效性超过实验室实验的99%. “

正如西伯利亚谚语所说:“奶奶在炉子上,生意正在沸腾。” 也许是时候重新考虑你对“过时”建议的态度了 — — 这可能是可持续未来的关键。

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