为什么我们的父母爱面包这么多 像一个真正的Rye Brick 在家里 Bashny.Net

我的一岁小孩仍然抓住我 爱吃面包的。 。 。 。 可能是因为我们是由战后一代抚养长大的,他们知道它的真正价值. 长出"面包通通"的口号 可能记得温暖和面包砖, 和羊, 红面包。 。 。 。

小时候,你到面包摊, 它几乎每站。 在上方或侧面用大黄色的印刷字母来写作"面包",那里只有的产品是找不到的. 你买个新鲜的,还是热的面包, 你尽量不要咬到边缘。 力量不够,在家里母亲只会摇头. 记得当时的情景吗?

作为童年象征的"酵母"面包

取消倾斜 我们家的炎热一天没有果冻和绿药草是不完整的。 他们不得不买下它。 面包。 。 。 。 爸爸喜欢用新鲜的大蒜涂地壳 用盐撒肉 或只吃葱. 当然,妈妈很不高兴,但与这种习惯没有任何关系——家庭传统!

我记起来最好的原因 莱布里克。 。 。 。 你可以买12分钱或一半 这种脆脆地壳的口味是完全无法忘记的 -- 有香味,有一点酸味。 有时候我想的东西, 所以我妈妈买了它。 面包这只花了2分钱。 小时候,我不明白为什么大家都这么爱他... 辣辣的鸡尾酒对我来说太具体了 但我现在喜欢用它做汤 但味道不一样

灰色面包 我们很少来到我们的路边摊位。 如果他们这样做,那需要一两个小时。 它的成本与博罗迪诺一样, 但我们没有看价格。 这是一个非常好的食谱。 面包本身是松散的,柔软的,带有有特征的黑麦音符.

(英语).

现在它仍然只有怀旧的味道和味道。 这就是为什么我找了很长时间 如何在酵母上做黑麦面包—— 从小的。 我发现他了! 我将在文章结尾分享我的宝藏. 我无法不提及面包业的其他奇迹, 你为什么不帮我?

苏联白面包的种类 叶子来啊! 你现在在哪? 现代的牛奶切片面包 将这个传说完全从杂货店的货架上搬走 我不介意,但有时你想享受这个地壳的一角。 黄色的,在边缘 类似冰冻的海绵, 令人难以置信的香气,所以... 它花费了20美分。

这是切片奶叶的祖先 面包"莫斯科" 和所有有这个名字的产品一样,它花费了几分钱. 甜纸浆的特有甜口味非常好,以至于去吃甜点. 把一块黄油放进去 糖类。 。 。 。 茶、牛奶、发酵肉和早起咖啡的选择很好

(英语).

释相相. 怎么样? 小麦饼? 吗? 很难在6可佩克的 " 法语 " 和可以轻易通过抽水泵到波斯克的 " 三可佩克 " 之间作出选择。 两人都有欧洲魅力. 无论他们的名字是否太大,都促使我们提出了这个想法。 无论如何,花钱买面包有点浪费,但很好吃. 有包和包 有葡萄干 几乎一个价格。 他们只在抵达当天买下. 因为过了一两天,它们变成了饼干. 然而,也有饼干的爱好者.

苏联烘烤干燥记忆中的其他魅力也触动了心. 现在谁买的干燥器? 他们经常挂在其他厨房里,总是准备自发地喝杯茶. 干燥有大小有甜有咸,有罂粟甚至有糖胶. 顺便说一句,他们不便宜, 关于卢布。 但是这种韧带。 足够全家。 。 。 。 我记得当我和我姐姐 如此厌倦了他们 在我们的家庭生活的最后几年, 只有我爸爸吃干。

(英语).

当然还有百吉饼 苏联百吉饼 他将面包店的海报与有蛋白质奶油的分层管一样装饰. 油篮呢? 告诉你一个秘密 我最不喜欢的就是篮子 但我还是两颊都有 因为我知道沙盆底部有一大滴美味种子

完成赞美仪式 面包店 我的童年,我想要关于蛋糕,面包,起司蛋糕和白色的温暖话语. 它们可以在任何餐厅找到, 但每个人都有自己的独特的食谱。 说到食谱...

现代面包为什么在质量和口味上差异很大,有几种解释. 首先,谷物被允许 躺下在... 年份。 。 。 。 现在面粉并不总是由谷物制成,而谷物是妥善地解决的. 第二,当然,补充。 这些是面包粉 放松,抗生素, 和化学工业的其他魅力。 现代面包要么在一两天后发霉(因为生粮),要么根本不发霉. 第二种选择更加可怕。

第 号

当然还有酵母 以前,面包是用天然起步器烤的 而现在用的是 热菌酵母。 。 。 。 结构与口味不同. 所以,我最喜欢的自制面包的配方 是在一本关于苏联糕点的书中等着我。 1940发布,一秒钟!

重要的是这个快速烹饪的启动器. 也就是说,你几天内就不用惹麻烦了 此外,它完美地储存在冰箱中,应当更新. 我已经和朋友们分享了 现在他们也烤了自制面包

如何让雷伊开始

1. 第1阶段:首先将35克面粉与50毫升的水相混合,再增加活酵母2克并放入温暖的地方出行3小时. 最好用电影遮住.
2. 阶段 2. 3小时后,再增加40克面粉,再离开2小时。
3. 第3阶段:倒入170毫升水,再加入活酵母2克和黑麦面粉85克. 把大便放入温暖的地方4小时45分.

(英语).



取消喷发阶段 4. 现在增加178克面粉,并留下两个半小时的钱。 第5阶段:从所得的面粉中取出85克,混合了260毫升的水和160克黑麦面粉。 让钱休息三个小时 阶段 6. 现在将185克面粉添加到游泳池并放入水中2小时。 没问题!

Rye 面包原料

• 300克面包叶子
• 900克黑麦面粉
• 400毫升水费
• 1tbsp盐
• 6克活酵母

酵母上自制的黑麦面包,童年时为

如何让雷面包

1. 首先,准备蒸汽 年轻的叶子。 用250毫升的水和400克面粉搅拌,再彻底搅拌并送到温暖的地方去,用胶片覆盖,隔夜或一整天.
2. 之后,可以开始准备测试. 在大便中加入盐 面粉和水的残渣 有一点黏糊糊的面团 把它混合起来 要么放在联合体里 要么用湿手 之后,你需要等待 直到它适合一点点。 还要两个小时
3. 完成面团 烤在加热到250度的烤箱里烤25分钟 然后把温度降低到200度 再烤10分钟 重要:面包煮好后,不要急于切. 内部还非常炎热潮湿. 等待至少半小时,最好一小时。

第 号

取消倾斜 当面包多孔而具有弹性时,情况就是这样。 即使在被挤压时,它也能保持形状良好,这说明质量。 瑞氏面包比白面包更健康,我个人更喜欢,特别是作为汤的伴生. 有时我为自己感到悲伤。 法语 从一个路边面包店。 有人能告诉我菜谱吗?