用温柔而轻薄的面团做饭 来养活全家

Filo band(或作phyllo,出自希腊语. "QQ"-"叶"是中东,东欧和地中海等地烹饪中最出名和最普遍的面团类型之一. 这是一个非常薄的温和的面额, 以能够准备分层盘子而出名。 用一分钱赚什么? 吗? 从蛋糕和甜食到咸味小吃,因为面团上没有加入糖.

(英语).

这笔钱在游客中有许多正面的评价,因为它在东方国家是真正真实的。 类似将附近超市的"mozzarella"与由野牛野牛在自由放牧中行走所产牛奶所制出的真正"Neapolitan mozzarella"相提并论. 如所说天相地相. 另一方面,只要有适当的技能和所有所需成分的存在,就可以尝试在家中做饭。 但是为了这个,你需要某些技能。

用一分钱赚什么 起源历史

菲洛面团起源于古代,与所使用区域的取料有密切关系. 据信,其历史起源于奥斯曼帝国,其花丝被用来准备多道菜肴,包括出名于世. 巴克拉瓦。 。 。 。 钱在烘烤后变得脆脆而多用途,

(韩语).

皮尔 筹备进程

Filo面团由非常简单的成份所制成:面粉,水,一些油和醋或柠檬汁等为弹性所添加. 丝状试验的秘密是它的微妙;它伸展到几乎变得透明的地步. 这一过程需要高超的技巧和耐心,因为钱很容易被撕碎。 在当地的糖果店或面包店,甚至使用特殊设备来准备这种棘手的面额,否则其成本会大大增加。



皮尔 变化和菜肴

Filo monde用于准备从小吃到甜点等多种菜肴. 这里有一些:

  1. 巴克拉瓦:由花果和糖浆或蜂蜜分层组成的甜菜.
  2. 西班牙语传统希腊蛋糕有菠菜和菲塔.
  3. 塔罗皮塔另一块希腊蛋糕,但加了奶酪
  4. 萨姆萨在某些变化中,用于烹饪的是丝面,尽管传统上是用其他种类的花面来制成.
    (英语).

  5. 粗鲁尔一种著名的欧洲菜肴,在奥地利和德国特别受欢迎.
  6. 此外,丝面可以用来准备各种小吃,如袋肉,蔬菜或起司等,以及装有水果或甜食填料的甜点.


鸡蛋卷起有绿葱
  • 6层花边(半包)
  • 120克绿葱
  • 6个煮鸡蛋
  • 80克黄油
  • 0.5 tsp盐和胡椒
  • 蔬菜油类
  • 鸡蛋
  • 4个tbsp牛奶
  • 0.5 tsp 糖类


筹备
  1. 将被煮取的鸡蛋用取出一粒大取出,而葱是地上取出. 然后把洋葱倒入合适的深层容器和盐中. 把它包起来,等待几分钟 果汁出来。 这很重要,不要错过在烹饪的热量。
  2. 以葱花和花椒相加取出果蛋. 把这些成分很好地混合,然后将产生的混合物分为三个等分部分. 这张菜谱的设计只有三卷. 将微波或蒸汽中的油溶入液态. 我们需要它涂抹所有钱层 以及润滑成品菜。
    (英语).

  3. 把烤箱放热到200度 同时放出面团 小心别弄断 第一层用黄油来润滑(蔬菜不会起作用,因为它会破坏成品). 将准备的填充量的三分之一放入工作表中,以便大约2厘米的空地留在边上。 现在仔细地把填料包入两层钱里 奶油和下面的那个 你可以把它放入管子里, 或者你可以做它像一个夏瓦玛, 谁知道如何。
  4. 将剩下的钱放入冰箱 准备好 杆形混合并用奶和糖来鞭打生蛋. 有了这种混合物,在烹饪刷子的帮助下,剪下轮盘,到那时,轮盘就应该已经放入鱼饵了. 烤盘35分钟,记得,200度 在这个时候结束时,用黄油的残骸来润滑它们. 让我冷静下来,然后把它放在桌子上。


(英语).

Filo面团是一种出人意料的多用途成分,可以把简单的食物变成美食菜肴. 它独特的纹理和口味使它成为了全世界许多烹饪传统所不可或缺的成分. 发现菲洛的钱,你会找到无尽的灵感 在厨房里进行实验, 创造菜肴 让你和亲人高兴。