制作美味披萨的分步食谱

披萨是一种用途广泛的菜肴，在任何情况下都是一种很棒的小吃。从与同事共进晚餐到生日庆祝活动，薄薄的玉米饼配上不同的酱汁和浇头会让您的夜晚变得光彩照人。那么，在我们的分步食谱的帮助下，您可以快速且毫无问题地准备顶级披萨。



揉面团
大多数情况下，面团是由干酵母制成的。为此，我们需要采取：

• 面粉 - 300克；
• 约10克干酵母（可用20克普通酵母代替）；
• 一杯水;
• 50毫升橄榄油；
• 盐，糖。

过筛面粉，与盐（0.5 茶匙）和糖（1 茶匙）混合，加入酵母。然后将稍微加热的水和橄榄油倒入所得混合物中。揉捏，然后在温暖的地方浸泡约一个小时（质量应增加 2-3 倍）

您也可以制作无酵母面团。用酸面团做底要长很多倍，但就口味和好处而言，它胜出很多。如果没有时间，您可以随时在网站 https://dnipro.monopizza.com.ua/ru 上订购披萨。同时，无论你在第聂伯河的哪个角落，菜品都会送到你家或办公室。



如何选择浇头和酱汁
经典酱汁是西红柿、香料和香草的混合物。做法非常简单：在平底锅中炒洋葱和大蒜，然后加入香草、香料和西红柿丁，用小火慢炖 10 分钟。任何其他酱汁都可以用作替代品。

至于馅料，一切都只受您的想象力的限制。最常使用的：

• 蘑菇;
• 意大利辣香肠;
• 橄榄;
• 鸡柳;
• 火腿;
• 洋葱;
• 熏肉;
• 墨西哥胡椒等

我们用面团做蛋糕，均匀地分配酱汁，然后铺上馅料。这里最主要的是不要为奶酪感到遗憾（您可以组合不同的品种），这样披萨就会变得非常美味、丰富和多汁。

如何烤披萨

传统食谱涉及使用烤箱。如果这不可能，烤箱也可以。我们将其加热至 250 度，然后送出一张烤盘，里面装有比萨饼。在高温下，面团会快速烘烤，而馅料仍然多汁。

在 15-20 分钟内，您将可以享用到完美的披萨，酥脆的外皮、有弹性的奶酪和芬芳的配料和谐地交织在一起！