有肝脏的"病",退休的厨师给出了准确比例的无瑕味

饼. 肉质 我从小就做同样的食谱 你还记得在车站附近或市场出售的"利弗的恶心"吗? 热,炸,脂肪 同时,如此美味...

一个退休的厨师给出了准确比例的无瑕疵口味. 即使没有厨房尺度,一切都是完美的!

今日版 (中文(简体) ). "登场" 份额 恶心食谱 与肝相会. 这味道!

(英语).

锅里的肉饼 为面团
  • 0.5升热水
  • 2个蛋黄
  • 1tbsp干酵母
  • 1个tbsp糖
  • 2tbsp植物油
  • 0.5 tbsp盐
  • 250毫升牛奶
  • 0.5公斤面粉(可达一公斤)


填充成分
  • 1公斤肝脏
  • 1-2个灯泡
  • 盐,胡椒味


筹备
  1. 混合成分为 酵母 (取出糖和牛奶后再加一吨). 用毛巾盖住并放入温暖的地方15-20分钟,使酵母体积增加. (英语).



  2. 在一个深碗里混合了温暖的牛奶,酵母蒸汽,蛋黄,盐,糖,然后分出两剂倒入面粉. 混合后再加黄油. 钱应该很柔软 请不要添加更多的面粉 比食谱说。



  3. 碗上充满了润滑植物油,放入面团,用毛巾遮住并离开40分钟。 盖好钱,再放一小时 (英语).



  4. 面额分为等分(我除30克),盖有毛巾并休假休息10分钟. 对于 装填 肝脏切出立方体并煮取,直到准备好,不会忘记去除泡沫. 之后可以细切或穿透肉磨盘的大网. 加入细切的洋葱,盐,花椒并混合好. 第



  5. 把面团摆到理想的形状, 摆出填料, 捏取和烤入两边加热的植物油上. 把蛋糕放入深盘或骨盆并用毛巾盖住. 祝你们好胃口!





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怀旧的力量很大,所以这些肉馅已经放入锅了. 夫与婆子定相为相. 将欣赏这个烘焙来啊!

你小时候想烤这个吗?