奶酪蛋糕的食谱

在漫长的新年假期和烹饪快乐之后,我想最终回到简单易懂的菜肴. 而工作日的时间也不足以花在分层沙拉和自以为是的甜点上.

今天,我们向大家提供一种简单而美丽的起司蛋糕,称为“Cattle”。这是少数的甜点之一完美结合了空气面和软奶酪填充。

我迫不及待地想找出来。 怎样做蛋糕? 用起司吗? 编辑 "登场" 我准备了一步一步的指令

用于测试的蛋糕原料

250毫升牛奶
500克面粉
1tbsp干酵母
1个鸡蛋
100克糖类
60克黄油

填充成分

360克干酪
100克糖类
100克酸奶油
1个鸡蛋
1个tbsp玉米片

筹备

先将牛奶稍微取暖,再将酵母和里面的盐溶解. 在牛奶中加入糖并打出蛋来,再将所有成分彻底混合. 519580 (英语).
添加到产生的混合面粉和软黄油上. 用勺子搅拌钱当面粉加厚后,把它放入面粉喷出的工作表面,继续用你的手搅拌. (英语).
然后把面团放入干净的深碗里,用食物胶片遮住并送去一个温暖的地方一个半小时. (英语).
等你赚到钱的时候你就可以填满了在一碗干酪中掺入鸡蛋,酸奶油和糖,直到得到同质物质. 之后再加入玉米淀粉再搅拌. 为了让填充更加温和和有气质,还可以用搅拌机打出两分钟.

在做饭后,用食物胶片覆盖填充,并寄入冰箱.

(英语).
当面团上升时,需要被卷入直径为30厘米的地层. 在纸质纸上移出所形成的地层,平分面团的边缘,再在边缘做小切口(宽约1厘米,长约3厘米). 从面条辫子的分出, 把它们扔到一个上面。

(英语).
现在需要将蛋糕的成品底部移到锅上,用食物胶片把它盖住,在室温下离开15分钟. 199401 (英语).
将基部边缘用蛋黄浸出,中间用叉子做出几根穿孔并放出花干酪填料. 仅以160度温度烘烤蛋糕半小时即可.