如何用肉煮出经典的克布雷克

据信克里米亚鞑靼人是最早大规模烹饪克布来克. 多亏了他们,这些来自鲜活面团和被切碎的肉填充品的细腻蛋糕出现在了世界上其他菜肴中,它们占据了突出的位置. 特别是cheburek在乌兹别克菜中生根,他们继续按照所有规则和传统做饭。而今之版也. "登场" 将告诉 如何在家里用肉煮芝士饼使这道菜变得像现实中应该做的那么脆、香和多汁。此外,你还会确定所有成分的质量.

(英语).

对于chebureks来说,准备正确的钱是极为重要的。专家表示,你应该取出最好的油-橄榄油. 毕竟,油的质量,面粉的质量和水的质量决定了面团的口味.

测试成份

1公斤面粉
500毫升的水量
50毫升植物油(最好是橄榄)
1tsp盐

填充成分

600克肉没有血管和骨头
600克剥出洋葱
150-200克克克克克克(可能是其他脂肪)
盐和胡椒

筹备

吸取面粉,加入盐和植物油. 然后将面粉加热到70度的水倒入容器. 混合钱,让它站起。一定要盖好,以免干涸. (英语).
从脉取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取出取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取来. 把刀切成小块. 将洋葱用大立方块切开并用沸水烫出来去掉尖锐的气味. 均匀地将肉和洋葱通过肉研磨机.
洒出薄荷和胡椒来. 对于我们的肉量来说,你需要1个没有滑行和半个黑地花椒的食用盐。
加入薄荷脂肪并彻底混合. 薄荷酒已经准备好了,尽管你可以使它具有汁量。
我们的测试量足够24个雪布雷克足够把钱分成一半,把一部分,把另一部分分成12个部分。同时,将未用钱保存在封闭的容器或大提琴袋中,以免干涸. (英语).
给每个工匠一个平平的形状,否则面额在滚动形式上也会不均匀. 粉碎每块面粉里面加入面粉这会给现成的芝士蛋糕带来泡泡滚出钱。
把薄荷只是一半的钱。请注意,每个Cheburek都要用一锅薄荷肉,不再需要了。关上钱,不要忘了先按住它,然后把空气弄走
煎入锅中去取取取香油. 煎取的最佳温度约为200度. 在这样的情况下,切伯雷克薯条1.5-2分钟,不再有.
煎取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取出取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取出取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取出取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取把它放在纸巾上去除多余的油. (英语).