为什么要在牛奶中浸泡食物

在牛奶中浸泡是一种相当简单的操纵,在某些情况下,它帮助我们摆脱了产品不想要的特性,在另一些情况下,可以让你改善现成的菜肴的口味.

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需要多长时间、原因和原因 牛奶( 牛奶) 不同的产品会帮助你理解 "登场"。。。。

怎样做肉汁

肝脏
许多家庭主妇拒绝做肝脏,因为肝脏很苦,结果变得干燥而硬. 使肝能温和地使冷牛奶浸润. 有人会足够30分钟, 那些喜欢更柔软的人, 得浸泡肝脏1-2小时。并编会. "登场" 他知道如何用东方风格来做美味的牛肉肝.
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地锅
给它们准备的甜点软和多汁,建议它们用一包奶,保存5-10分钟。然而,并非所有烹饪专家都同意这一点。因此,厨师和受欢迎的电视节目主持人伊利亚·拉斯森(Ilya Latherson)确信,牛奶在那些使小甜菜真正美味的原料列表中没有位置.
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干蘑菇
干蘑菇保留了大部分的营养,可以极大地丰富我们的饮食. 但并不是所有人都知道,在做饭之前,必须先用热水冲洗,再用沸水滚动并浸泡一至六小时. 可以在冷水中进行,也可以使用牛奶. 在牛奶中浸泡的蘑菇变得异常温和和可口.
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盐化了
家庭主妇不只为了品味的修补,还用盐水泡了过量盐在体内有保留取水的不愉快倾向,引起水肿. 平均6至12小时就足够了记住这会影响它的口味, 使肉微微乳化. 这种鱼会特别好用一盘煮过的土豆来做.
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肾脏
微量元素和B维生素的丰度使肾脏成为最有用的副产物之一. 但这里的不愉快的味道... 为了让产品的口味不令真正的美食失望,肾脏应该被先浸泡. 专家说,牛奶比平地水更能应付这项任务。

在这种情况下,有害物质被完全去除,而产品本身会变得更柔软. 牛奶的温度应该是室温,时间需要2-3小时,而牛奶必须定期更换.
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酸口香糖奶酪
如果干酪不取悦它的口味,这个建议将有所帮助:将干酪和牛奶混合成1: 1. 在将小屋起司扔入后,让牛奶排出并放入压力下. 手术中剩余的牛奶可用于准备煎饼测试. "登场" 我收集了10个煎饼面饼的食谱,这些面饼从不碎裂或粘入锅. 至少可以每天安排马斯莱尼察!
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鱼片
一小时的牛奶不仅能让鱼多汁多香你也会得到一个不错的奖金, 以一个微妙的金色地壳的形式在完成的烤鱼上!
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坚硬的肉
如果遇到一具由老公鸡或丝状牛肉所生出的尸体而想使牛肉可以食用,那么牛奶就有用了. 8-10小时的牛奶可以给予肉质柔和并改善其口味.
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