什么产品我们准备不正确

每天吃美味的自制食物是好事但你煮的对吗? 今日版 (中文(简体) ). "登场" 我们将会讨论我们祖母没有适当烹饪的食物。家厨这些不仅是可口的原料,而且是适当的热处理技术。

(英语).

热门家宴的念头使回家途中的灵魂温暖. 来,想想你该用牛奶吃小麦还是做一个淡菜沙拉只是煮饭:煮,煎还是烤? 我们准备了十道菜可能没有你想的有用

(英语).

牛奶上的大麦
从小,这道菜就为大家所熟知. 那些在饮食中忽视小麦的人甚至都知道谷物的好处。但营养学家确信这种粥和牛奶的结合是不可取的. 人体中不同的酶负责小麦和牛奶的消化,而如果这些产品同时被消耗,这可能会引发紊乱. 奶油中含有的铁不能吸收钙。最好单独使用这些产品,但是如果没有你最喜欢的菜肴,你就不能做到,那么你应该将使用时间限制在每周1次. (韩语).
无皮小马铃薯
关心这个图的人知道吃土豆往往不值得. 但是,如果有,它更好年轻和皮肤。正是在皮肤中含有钾,铁和镁. 如果你剥了就只剩下淀粉了注意最好避免用绿皮来购买马铃薯,在这种根茎作物中,有很多对人有毒的索兰素. 754038 (英语).
牛肉炖肉
最好使用白菜原型,因为在热处理过程中,这种蔬菜会失去大部分营养. 最好更偏好炖取自生菜,因为它有助于重食品的消化. (韩语).
无刺南瓜
在南瓜皮中,蔬菜蛋白会抑制真菌的繁殖. 即使与皮肤中的肉相比,锌也多得多. 最好在烹饪前尽量把南瓜的上层进行最小的修剪,甚至与外皮一起烤. 另一个好选择是用南瓜皮做糖果. (英语).
煎茄子
有醋和大蒜的煎蓝被许多人所喜爱. 那些喜欢被炒茄子烤出的人,会从蔬菜那里得到更多的钾和更少的硝酸. (英语).
布兰和牛奶
配有牛奶的Muesli似乎只会更有用,但最好用普通的沸水倒入。穆斯利和布伦本身被长期消化,并结合牛奶会给下腹部造成重力和出血. 水上穆斯利也很好吃,只是加入浆果和蜂蜜,干果或坚果并享受有营养的早餐. (英语).
红柿
据认为,生水果、蔬菜和浆果的维生素比经过热处理的要多得多。和番茄不一样正是在蒸蒸或炖过程中,西红柿被多出微量营养素。
黑茶加牛奶
在黑茶中加入牛奶的英国传统不仅被英国人所喜爱. 只因为牛奶,茶叶蒸发的所有抗氧化特性. 可能要用蜂蜜,柑橘或薄荷来品尝芳香茶. 这酒更有用 (英语).
大蒜在盘子里
整片大蒜能给菜上香味,被压碎不是每个人都喜欢的口味. 但是,当从中切出大蒜的时候,你可以得到比整体更多的好处. (英语).
烤花椰菜
花椰菜的烹饪应该非常小心,不要太久. 厨师的一个大错误是烤白菜,这导致大量维生素C,叶绿素,蛋白质和糖被蒸发.