格鲁吉亚卷心菜和为什么你应该在春天上

这道菜的格鲁吉亚名是焦斯活克索斯多. 而在佐治亚州的每个区,咸菜都以自己的方式准备. 古里安,克赫丁,伊美里特等地的白菜差异——以绿地为一组,甜菜(生或煮出)的状态和锋利. 还有区别 格鲁吉亚语Name 根据烹饪过程:天然发酵并用醋腌取. 无论如何,这道菜的一个特点是会添加甜菜.

(中文(简体) ).



"登场"准备这个鲜活的美味小吃 由慢快感的冷水龙虾来准备 发酵后小白菜不仅不会失去其有用的属性,反而会得到新的属性.

得益于发酵,成品能将植物素,酶和各种维生素的含量增加一倍: A, B1, B2, B3, B6, K, P, U. Vitamin U, 顺便说一句,具有防止胃壁上出现溃疡和二甲苯并治愈已存在的疼痛的能力. 酸菜中的维生素C比柠檬还要多!

取自成分中的矿物物质 小白菜,小白菜,小白菜,小白菜,小白菜 出出:铁,钾,碘,钙,镁,锰,钠,磷,氟,硅,硼,锌,硒. . 此外,热量也很低!

格鲁吉亚白菜原料
  • 3公斤白白菜 3公斤白菜
  • 1.5公斤甜点
  • 3个热红辣椒 (如果你不喜欢太辣的菜,你可以吃一分)
  • 2个大蒜头
  • 2捆芹菜绿地
  • 3个tbsp盐顶
  • 2升水量 水量为2升
  • 黑辣椒豌豆 - 来品尝
  • 甜辣椒十豆酱
  • 湾叶
  • 3个丁香花


筹备
  1. 这个食谱使用冷水缸,所以提前准备. 锅中煮取水并溶出盐来,再加入胡椒,丁香,湾叶. 根据你的口味来分配盐量 留去洗个澡
  2. 把小白菜和锅一起切成片. 将甜菜切入细圆. 选择小白菜 - 所以当你离开时看起来会更吸引人.
    (英语).

  3. 皮蒜以切片取出,胡椒以环取出.
  4. 将空白分层放入深锅. 将小甜菜放入地底后再用白菜,再用甜菜,用蒜和花椒环撒入地上,用芹菜在手中被打出(一对花枝). 故入壶. 上层为甜菜.
    (英语).

  5. 用冷水桶倒入原料,以完全覆盖蔬菜. 用盖子或盘子盖住,将压力放入顶部. 忘了3天小白菜吧 让它在厨房发酵吧 过一阵子,去取盐来 你可能需要添加盐 -- 小白菜吸收得很好。
    (英语).

  6. 3天后,将装有小白菜的容器放入冰箱,5天后产品将完全就绪! 把小白菜放在盘子上 可以切出一点来再用植物油来填充.


真正带有格鲁吉亚口味的维他命炸弹! 试一试,这道菜会成为你桌上的常客.

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