蛋白杏仁饼干饼干,“莫吉托”



 
主料:
饼干:
白糖200克
的 110克杏仁
95克鸡蛋(蛋白质大约两个蛋清)
白糖30克
的 绿色食用色素
对于霜:
8薄荷叶
白糖30克
的 1石灰
鸡蛋1个
白糖100克
的 100克黄油

倒入开水过杏仁从皮肤清洁。
清洗去皮杏仁。
排水和砍在食品加工成细粉。
杏仁粉拌上糖。
通过细筛双错过混合。
从蛋黄分开的白人。
击败白人糖少许。当蛋白质开始上升逐步进入糖1茶匙。打至粗蛋白酥皮。
加入绿色食用色素。
加入杏仁+糖的混合物的三分之一,轻轻搅拌桨。
加入剩余量和持续轻轻搅拌,解除了重量。搅拌混合物直到它是光滑的,但不让它过薄,因此它不会散开。
盖上烤纸锅。
填写糕点袋子直径为8毫米准备面团和挤压面食。挤压它们以5厘米的距离。
弄湿你的手指,每prihlopnite面食的尖端,以空出。
晾干30分钟。
30分钟后,给面食在预热150℃的烘箱中15分钟。
13分钟后烤箱门微开。一分钟后,打开烤箱,并允许充分冷却面食。

放置在一个碗里薄荷叶和1汤匙糖和izmelchite所有。加入青柠汁,并留下了一个小时。 Propustitk通过筛石灰汁,并将其放置在锅里。添加鸡蛋,热情的一个石灰和糖残基。把一切低热量和剧烈搅拌,直到混合变稠。凉爽的重量。

击败黄油用电动搅拌器并逐渐加入柠檬汁。把膏上一半的面食和覆盖第二顶部。要做到这一点,最好是用油酥包。把面条放进冰箱24小时服务之前。

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