酿出浓厚的自制番茄酱,没有淀粉,尽管时间更长,但它更健康更美味

我奶奶是真正的番茄专家 她向我介绍了这些品种的多样性。 如果我看到市场卖的番茄不太可爱, 肯定什么都买了。 为了让他们变成空的 冬季自制番茄酱配方 我早知道会这样 结果总是很美味



现在 我会告诉你这个食谱。 我敢肯定,如果你尝试这番茄酱, 你会永远放弃商店酱!

冬季自制番茄酱配方 为了做好这个菜谱的自制番茄酱,你需要很多时间. 最好为这些空白安排一整天时间,以免匆忙无所事事地享受这一进程。 随着第一个寒冷天气的到来,你会一再感谢你事先担心家里的饮食. 这是值得的!

(英语).

成分
  • 5公斤西红柿
  • 500克糖类
  • 250毫升醋
  • 3个大灯泡
  • 3个tbsp盐
  • 1tsp红地和黑地花椒
  • 选项


筹备
  1. 第一件事就是把番茄都洗干净 食谱中有很多,因此这一过程需要一些时间. 最好用自制西红柿 它们的口味和香味都比温室更丰富.
  2. 接下来,把所有番茄通过肉磨机,放入大锅. 煮番茄质量10分钟. 然后用筛子来擦干所有的番茄 或者用搅拌机来打 此为除去一切相相.
  3. 将番茄质量还给锅,并煮出3小时. 当西红柿被煮熟的时候, 剥去灯泡并把它涂入一个精美的涂料。 然后将洋葱加入番茄上再煮出未来的番茄酱再2小时. (英语).



  4. 将所有其他成分添加到混合物中. 这是糖,醋,盐,地椒等2种调味料. 以俄来果为例. 仔细点 然后再做30分钟的酱汁 在这段时间里,你会有时间去消毒所有罐子并煮出盖子.
  5. 将番茄酱放入罐上并盖上. 让酱汁在室温下冷却,然后送去一个黑暗而凉爽的地方储存. 像个地窖 成交





冬季自制番茄酱配方:编辑建议 做自制番茄酱很简单 当需要将一罐开口的酱汁储存在冰箱里时,就会出现问题. 如果它是一个半升罐头, 吃番茄酱不会很快工作。

这样产品不会恶化,也不会被提前发霉,所以有很多小把戏. 如果及时使用,他们将拯救这一天。 最近,我的同事瓦迪姆·波斯特纳克(Vadim Posternak)详细介绍了如何保持自制或购买酱汁的新鲜性. 我分享了一篇有用的文章。

(英语).

顺便说一句,冬天你不仅可以做番茄酱 我建议用保加利亚辣椒做个香味的面条 我知道这不是最便宜的乐趣。 然而,结果确实值得。 你可以在这里找到食谱。

我还想知道如何做意大利菜。 食谱很简单,因为要给酱汁添加不寻常的口味,你只需要巴西尔.



最后,我想分享一种自制调味酱的配方。 它的烹饪速度快而容易,几分钟后就会被吃掉. 手指不错!

告诉我,你做冬日自制酱? 如果你在评论中分享你的食谱,那将太好了!