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苹果肉桂编织
主料：
面团：
650克面粉
7克酵母（速效）的
240毫升牛奶
的 75克油
的 65克糖
3个大鸡蛋
灌装：
4酸涩的青苹果，去皮，核，切片进入小方块
1红苹果，去皮，核，切片进入小方块
1，5汤匙肉桂粉
3汤匙香草糖
3汤匙葡萄干，浸泡在白兰地酒一汤匙或开水
3汤匙 润滑：
1/2杯糖粉
2汤匙水
准备工作：
为了测试。在搅拌机，与酵母面粉的结合的一半。混合牛奶，黄油和糖，热量，直至奶油融化。混合物逐步倒入碗中搅拌机运行，继续拂混合物。击败鸡蛋，打在高速几次。拌入面粉剩余。揉面团约5分钟。
把面团放入碗中，润滑，并用保鲜膜将其关闭。离开2小时或过夜，使面团已经在大小约一半增加。
烤箱预热到180度。
酸苹果，混合糖和肉桂。把它们放在一个烤盘，烤约20分钟。从烤箱中取出，并完全冷却。之后面团已经翻了一番，擀成长方形为30cm×40cm的装置，
把苹果肉桂的中心，靠近红苹果切片，撒上葡萄干。
切割面的边缘成细条，拧他们的打褶过填充。边缘安全。
放在烘烤辫子，盖上一条毛巾，离开半小时，面团再次上升。
热炉180度。
油脂编织牛奶。烤30分钟至金黄色。从烤箱和冷却删除。
拌糖粉和水，洒这种混合编织。
