我家里的酵母会倍增,从一包就很容易做成酵母的大海

酵母是干燥而新鲜的 - 它不重要,只要它们是。即使一包酵母还在她身边 可繁殖来啊! 酵母非常小的时候,我就会有两种方法没有人会没有面包!

今日版 (中文(简体) ). "登场" 他会告诉你的 酵母包装 做100个包酵母繁殖的工作方法!

东部干燥和新鲜

你首先要知道他们是干燥的酵母 - 互换 1个干酵母部分等于3个部分按下. 也就是说,10克干酵母可以被30克压酵母所取代,反之亦然.

此外受压酵母还可以被冷冻. 要做到这一点,酵母的碎片必须被包裹在被子. 最好在冰箱中把它解冻,然后将冻酵母安全地用于预定目的。

(英语).

第一道道入门

1tsp 压酵母
1吨水
1个tsp面粉

(英语).

筹备

放在一个方便的容器里,放酵母用你的手把它砸碎。倒点热水来搅.
加入面粉并搅拌至制服.
以食物胶片遮住弥撒,在温暖的地方出走3小时.
3小时后,这个质量将完全匹配通常被压的酵母. 如果使用一些这些酵母,那么短缺可以被取而代之的是水和面粉(一到一). 这种质量可以以1: (质量,水,面粉)的比例再复制.
保持这样。酵母在玻璃器皿在一个松散的封闭盖下。
必须始终保持总质量的三分之一。对主弥撒,每5天需要入住面粉和取水. (英语).

这是我们在村里的外婆们做的菜谱 家庭酵母留一分钱给下一个烘焙。

(英语).

成分

11克干酵母
150毫升略为温暖的水
10个tbsp面粉

第

号

筹备

将干酵母倒入碗中并倒入略温水. 使花圈硬化使酵母在水中溶解.
用手喷出面粉和粉末
用盖子把钱放入碗里把它留在温暖的地方一个小时。
60分钟后,用勺子搅出钱,放入冰箱放一天. 注意,这些钱在冰箱里越长,酵母就会变得更强和更好.
一天后,这种钱可以被添加到烤作酵母. 然而,请注意,作为一个包裹,它应比面包或馅饼食谱中规定的按压酵母的比例多出3倍。例如,如果食谱上说您需要服用30克压酵母,那么您需要使用90克这样的测试.
这种面粉也可以通过将面粉和水加入2:1的比例(2个面粉和1个部分水)来推广。
在这样开始的时候,你每5天需要添加65克面粉和35克水. 凝固弥撒再出行五天. 这个过程可以持续

我也建议学习如何在家庭酵母上烤面包,就像我们的祖父们曾经做的一样. 一步步的食谱!

(英语).

干燥和新鲜的酵母可以通过上述任何一种方法来传播,但需视比例而定. 我提醒你,干酵母的一部份相当于被压酵母的三部分.

从我个人来说,这种酵母的面包比商店好吃得多! 他们说,第一个煎饼, 但第一个面包不是。

我试过一次 繁殖酵母? 你有自制面包的好食谱吗? 如果是这样的话,我想在评论中听到它!

水、烧烤、酵母、思想、厨房、活塞、营养