Evgeny Klopotenko告诉Khmelnytsky地区如何制作自制香肠, Bashny.Net

会是什么? 香肠 在家吗? 非常重要的是,要让它香味和开胃,让每个客人都满意. 这样的款待将成为复活节桌的装饰. 复活节快到了,所以保留食谱 确保下星期天能煮出香肠

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家里烤箱里的香肠 这种自制香肠的食谱与乌克兰主厨叶夫根尼克洛波滕科分享. 他说这种特异性出自克梅尔尼茨基地区. 有根香肠 喜欢抽烟不在烤箱或烤炉里做饭 当然,烟熏香肠会非常美味 但对于想在家里做饭的人,可以使用烤箱.

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成分

• 2公斤猪肉
• 1tbsp盐
• 1个tbsp胡椒
• 香肠
• 三头大蒜
• 1杯凉水

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必须选择 脂肪香肠不会太干。 如果这样,一块肉上的脂肪是小的,那么你可以加入正性猪脂. 你需要将两个组件切成小块并彻底混合. 把它做成薄荷,像小甜菜一样 所有成分必须完全统一。

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烹饪

1. 在你煮原料的时候 打开烤箱取暖到160度 肉必须彻底清理出白色花纹,这可以干扰香肠的正常切口. 将一大块分割成一至一厘米大小的许多小块.
2. 在肉上加入香料和大蒜. 必要时,可增加大蒜数量或加入油脂. 肉块、脂肪和香料是必需的 摇摆使质量一致。 然后将一玻璃冷水倒入这些成分,使其与肉完全混合.
3. 在大型超市的特有屠宰店或肉类部门可以搜查猪胆. 它们往往已经剥出质地出售,并添加了香料或大蒜。

第 号



大肠应分出同长相相去五十厘米. 为了将肉类混合物填充,可以使用特殊的喷嘴. 通常,它会用肉磨机或食品加工机完成. 当然,你可以手动做到这一点。 保证肠道不会因内出大量肉而破裂. 在预热烤箱里煮出这种香肠大约需要3小时. 只有在完成的菜后才能被送入餐桌. 完全冷静。 。 。 。

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家里烤箱里的香肠 相信这些香肠不会被忽略 此外,它们也可以成为公众的最爱. 复活节表。 。 。 。 编写这些表格非常简单,不需要许多材料。 省省食谱,确保 煮这个香肠在你的厨房。