二战开始的那年,祖母经常在水上做煎饼,没有鸡蛋

煎饼"军事"——二战开始的同年出生的我外祖母也叫"军事". 时事艰难,有时甚至这道菜似乎都是奢侈品. 想起过去,外婆有时会用这个. 无蛋煎饼。 。 。 。 她用精细的纸包了一个美味的填充, 我提到的小 头两颊。

(英语).

时代也是军事时期(并非所有的产品都可以被买入),而伦特也是一个伟大的时代. 于是我想起这个秘方,决定与你分享. 我敢肯定,你可能会需要它! 在文章的最后,我会告诉你我在做饭时犯了什么战略错误.

在没有鸡蛋的水上煎饼已经烧了好多次,按照不同的食谱准备煎饼. 一直以来,我学到了一件大事: 你应该一直严格按照比例。。 。 。 。 你可能没有经历这个,但就我而言,一个向右走一步,一个向左走一步,一个煎饼卡尤克! 或许这就是为什么我不经常烤它们的原因。 但是外婆在水上吃煎饼的食谱没有鸡蛋,想复活. 搅拌器 : 它没有工作。

成分
  • 400毫升水量
  • 4tbsp 向日葵油
  • 200克小麦面粉
  • 3个tbsp糖
  • 0.5 tsp盐


(英语).

筹备
  1. 我要做的第一件事就是把水加热到室温 加入盐和糖,搅拌到干料完全溶解为止. 然后把植物油倒入水中 食谱上写着向日葵 但我用了橄榄 你觉得有什么区别吗?



  2. 在油水中,我加入筛出面粉。 我严格地按照食谱来衡量, 但是,我服用的不是普通的面粉 最高的,而是整个谷物。 这是我最大的错误 以后再告诉你什么是错的
  3. 我把所有东西都混合在一起,这样就不会出现一团面粉。 我用花花生搅拌机 因此,这些钱不应该是很流动的,也不应该是很厚的. 我下面加了点水



  4. 对于煎饼,我首先使用 一个特殊的煎饼锅。 有一点用刷子打她,并煎了第一个煎饼. 出来了 和其他煎饼一样 我甚至换了锅 看看问题是什么 但它更微不足道。 下面我告诉你
  5. 回到食谱。 如果你做的一切正确,使用 配方的成分 没有改变任何东西, 那么你会成功的。 在加热的锅中央 倒了半个桶 用薄薄的薄薄的面团。 在一个循环运动中,将钱分配给整个平面。 低温或中热下,每边煎饼1-1.5分钟. 指向锅和炉子 完成





编辑咨询:个人经验 你可能已经知道我的穿刺是什么了 我用的是全麦面粉 不是普通的白面粉 事实是它重量面团,因为煎饼时会断裂. 我读到这个面粉可以使用,但应该与白色相混合. 这是高级烹饪水平.



在煎饼的制作中,很多取决于女主人的技巧,以及配料甚至锅. 我意识到我的绝对不好 煎饼让她很烦恼 虽然有油 锅也热了 也许你可以告诉我还有什么我可以做错。 准备修好它!

(英语).

回到我失败的测试。 我不习惯扔杂货 特别是考虑到现在不方便浪费 剩下的钱 我用我不久前在文章中描述的技术做了个蛋糕 然后我做了一个简单的瘦樱桃派。 我真的很喜欢, 所以我建议你检查一下这个食谱。

煎饼怎么样? 你经常为你的家人做吗?