巧克力香蕉蛋糕



 
主料:

3香蕉(他们必须成熟)
200克。黑巧克力
100克。黄油
6个鸡蛋(分开蛋黄白人)
1/2杯蜂蜜
1/2杯糖
1杯面粉
1包发酵粉(10克)
您可以添加1/2杯切碎的核桃

烤箱预热到180度,形成底部奠定了羊皮纸,油脂黄油(窗体大小26厘米。)
香蕉伸展成泥,奶油和巧克力融化,加入捣碎的香蕉和蜂蜜,搅匀,加入蛋黄一次,每次后搅拌均匀,加入过筛的面粉与泡打粉,搅拌均匀。
蛋白质鞭直到与盐和糖(糖逐渐增加)捏稳定的山峰,轻轻混匀,用锅铲在三个步骤来测试蛋白质,倒入模具中烘烤至熟,直到木扦卡在蛋糕不会干的中间。
准备在烤架上移蛋糕,凉爽,最高可以倒巧克力釉。

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