我叔叔在彼得罗巴甫洛夫斯克 -坎察茨基服务 并定期给我们提供堪察加蟹, 我不得不学习如何烹饪它们。

但我们在考虑这个问题时表现得很好. 怎样做螃蟹。 。 。 。 不,真的,没有任何讽刺。 如果你把我,作者, 它曾经是一个无法进入的美味 对我来说。 事实上,我对此一无所知 — — 螃蟹只是从生物学角度来研究我的课题。 但现在我想着品味

第 号

编辑 "登场" 他说,“亲爱的读者,螃蟹来了!” 节日是时候取悦家人 做个非常不寻常的菜了 是的,价格可能会被咬 但值得 我们不会交换小东西,我们的胃学审查的主题将是堪察加蟹. 你的火鸡很棒!

螃蟹现在已经长出很多了,所以它们可以毫无特殊困难地登上商店的货架. 最常被冻. 当然,当他们活着的时候,这是新鲜的保证,但也不错。 主要规则是再次冻结已经解冻的东西. 因此,最好一次煮出螃蟹来。 对于一个大家庭来说,没有问题。

(英语).

皮尔 如何使蟹可食? 先闻. 不应该有什么可疑的, 像强烈的碘气味 或者,上帝禁止,腐烂。 你可以敲打四肢,声音应该是聋子——各种虚空都排除在外. 最常见的是,螃蟹被卖入深盐冻. 这是什么意思?

被捕获后被煮出,再被冷海水冷却. 这样,它就保留了其中最有用的一切。 还有什么有趣的? 通常不会提供所有的螃蟹,以及所谓的"玫瑰"和花纹. 这只会让烹饪过程变得更容易.

怎样做螃蟹

如果购买了冰冻的螃蟹,绝对没有复杂之处。 有三个完全可以理解和简单的方法。 他们在这里:

1. 防冻
   既然螃蟹已经煮熟了 你就需要时间解冻 让它在室温下停留4至5小时,后可食用. 因此,它保留了它的自然口味并保持了原状,因此可以说.
2. 陶器
   许多人认为,螃蟹仍然可以被煮熟. 误入一地. 锅中的蟹被加热了,所以需要将它保存在水中,直到第一个出泡. 可以加入胡椒和湾叶. 随意取盐. 要把一头螃蟹放入锅里,就要把花纹弄断.
   
   
   
   皮尔
3. 奥文
   这种方法适用于不愿“打碎”螃蟹腿的人。 冻蟹在烤箱里非常合身,温度为100摄氏度,时间为半小时. 记得我们只需要给螃蟹加热, 而不是烘焙, 这样你就可以检查它的状况。

也许,是最重要的问题之一, 整篇文章就是为此开始的。 煮螃蟹是一回事,但买一只? 价格是不同的,但平均而言,你需要做好准备,因为phalanx和上升(claw)的费用从每公斤50美元起。 对于不想搞砸这些准备工作的人来说,价格飙升到几乎每起100美元。 改进。 。 。 。

(英语).

取决于价格标签和地区. 我们的价钱对蟹一般不熟悉的地方有效. 然而,现代后勤和交付服务完全能够应付这项任务,这意味着需要大量资金。 卡姆恰特克蟹 它可能出现在你的新年桌子上。 当然,每天,即使是一个有正常平均收入的家庭也无法负担。

如果你在新年的菜单上 计划一只螃蟹 以及你的想法,请在评论中写下 还是以纯正的形态来吃,享受微妙而可口的肉? 我们正在等待用简单的食谱来回答,以防其他人想尝试。

第 号

不像他们画的那么可怕! 怎样做螃蟹 与现实相比, 读读我们关于如何做水牛汤的文章,以及哪些海鲜绝对不适合这个. 祝你们好胃口!