最近,一个去波兰工作的朋友,来到了这里,教他们煮真正的波兰饺子.

今日版 (中文(简体) ). "登场" 为您准备 炊具。 。 。 。 而饺子不是简单的,而是波兰的. 在波兰,这道菜被认为是国家菜肴的财产. 最早的书面提及可追溯到1682年.

(英语).

据信,波兰地上饺子出现于十三世纪. 当时,它们被挤入了被碾碎的肾上,并被牛犊脂肪,绿色和肉豆蔻所填入. 我们提供更现代的波兰版的菜肴。 这将是很好的!

波兰饺子的特异性在于它们用不同的方式准备. 在波兰,你可以用一种经典的被煮了,被炸了甚至被烘烤的形式找到这道菜. 所补相也. 但最常见的选择是 煮的马铃薯。 。 。 。

(英语).

在今天的食谱中,我们建议用Brynza来取而代之的是干酪。 还要加入酱油来给这道菜一个更不寻常的口味. 烹调果酱非常简单. 认真听从指示,你一定会成功的!

测试成份
  • 2杯小麦面粉
  • 1tbsp 9% 醋
  • 1tbsp植物油
  • 250毫升水量
  • 1个鸡蛋
  • 1克盐


填充成分
  • 80克布伦扎
  • 250克马铃薯
  • 30克黄油
  • 2tbsp酱
  • 1个tbsp酸奶油


筹备
  1. 为了测试,将鸡蛋,植物油,醋和盐混合. 击出弥撒而入取暖水. 倒入一碗深的面粉和液体成分 混合钱。 可能需要更多的面粉,侧重于测试状态. 将面团打入一球,将面团包裹入袋或食品胶片中并送入冰箱至少半小时. (英语).



  2. 把马铃薯撒到烤熟为止 土豆泥加黄油 将Brynza钠放入大片地上并加入土豆. 还要加入酱油和酸奶油,再搅一搅. 填料准备好了



  3. 休息的钱分成几个部分。 将每个都卷入一薄层. 从试验中切出一圈直径为10厘米. 这是波兰饺子的最佳尺寸. 但是,你可以让他们 任何大小,如果你想要的。 (英语).



  4. 每发一发,再加点小东西和弄瞎的饺子。 在沸水中把饺子煮了5-6分钟. 煮得越多,煮得越久. (英语).



  5. 完成的饺子配有黄油或自制酸奶油。 祝你们好胃口!


编辑部的咨询意见 要均衡地煮饺子,必须把面团卷入一层同厚度. 越薄,煮得越快。 菜本身会更美味

尝试用填充来做饺子. 例如用葱或绿地加入蘑菇来煮取土豆. Brynza或花式起司与菠菜完美结合. 此外,被碾碎的菠菜也经常被加入到测试准备过程中. 准备好的饺子 获得一个原始的绿色锡。

8636662 (韩语).

确保填料在雕塑过程中不会倒入面团的边缘. 恰好在烹饪过程中,由于这个原因,饺子被粘住. 雕布有几种方法. 如果你从来没有这样做过, 我们建议你在这里检查一些选择。





顺便说一句,甚至雕刻饺子的特殊形式也在互联网上被出售. 如果你不确定自己的能力,你可以试试这个把戏. 这是非常方便和简单的!

我们希望你喜欢我们的。 炊具 你会尝试做一个波兰国家菜。 如果你能和我们分享你的评论和评论中完稿的照片,那将太好了。 祝你们好胃口!