最糟的汤菜 女主人会把饭菜扔进锅里

尽管我们都能在互联网上获得大量版权配方,但并非所有的配方都同样有用. 某处你可以看到 错误的烹饪时间。 有些地方的成分完全不搭配 因此,这道菜会口味不好,甚至有害. 所以说 So. 怎样做自制汤 好吃吗?

(英语).

首先,每道菜都是原料的集合,烹饪的时间和温度是合适的. 这就是我们开始谈话的地方 然后我们再谈一些不太明显的细节。 别担心,今天我们将拿出不适当准备的汤的所有缺陷。 我们会更健康!

如何做自制汤 基本错误 选择质量成分. 任何普通的厨师都会同意,无论是新鲜的,冷冻的还是罐头的原料,它们都只适合以高品质的形式来做汤. 当然,新鲜的更好。 但汤本身的历史来源于人们试图省取食物,只是将汤煮入沸水中,添加出一些香料.

第 号

今天不需要这种节省。 因此,让我们以应有的尊重对待汤,特别是因为我们使用汤。 没有节省的质量。

煮好的汤。 。 。 。 我们推荐冷水做汤 因此,肉和鱼成分的口味会逐渐被揭示. 蛋白质泡沫会出现,容易去除,因此汤不会因此出云. 这种技术也很好,因为一些蛋白质和脂肪会留在菜中,这会使它真正香. 作为奖金:蔬菜不会被煮熟。

950284 (英语).

将汤浸入末. 由于汤的制备时间很长,部分水分随盐分一起蒸发. 因此,到烹饪结束的时候,肉汤可能不会太咸,但原料会吸收比必要的盐多. 如果香料的适量存在不确定性,普通酱油总能来救援. 我们不要忘记汤里的糖也是需要的。

鸡蛋入汤. 为了给汤奶油遮荫,厨师们经常会使用黄油,奶油,蛋黄或鸡蛋. 你要小心最后的成分。 如果你马上在沸汤中加入鸡蛋,它们就会不可避免地卷起. 你需要稳定它们:倒入杯中用少量的肉汤. 一点点搅拌,加进普通锅里 因此,所有的蛋黄和蛋白质不会过早地卷起,整个菜肴会是同质的.

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布莱德 这个工程奇迹将在最危急的情况下帮助我们. 汤可以被消化,或者配料会被切得不够细,土豆不会溶解. 后能以纯取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取 但如果有东西烧了或者粘了锅底 就连搅拌机也无能为力 这道菜必须扔掉

汤冷冻. 如果出于某种原因需要将汤冷冻后,将汤装入容器并送往冷藏所. 随着被冰冻的水膨胀,在容器中留下一些空间. 二至三月,取出汤来作安. 但是,它必须立即被取暖并被取出被冻后消耗. 连汤都冻了两次都不行

受人喜爱的波斯语也没那么简单. 例如,它含有身体不可取的物质,我们自己也加上:柠檬酸,醋,盐水. 由于增加了马铃薯和甜菜,大量淀粉会以波克特来积累. 这也是一个明显的缺点。 由于脂肪或脂肪数量充足,对体重过重的人有风险.

(英语).

另一方面,波士顿充满了我们需要的纤维. 有维生素(B,PP),碘,钾,铁等. 也在这道菜中有抗氧化剂,对胃和肠道非常有用. 如何使波许更有用而能不影响口味?

例如,用年轻的马铃薯来做饭,在做饭结束前20分钟就应该加入. 在烤箱里烤甜菜更好 这将减少菜中淀粉的数量. 烤肉中的黄油能完美地增强口味,但会让波氏更热. 并加肥肉也. 问. 当心这样的时刻, 这对你的健康很重要。

我们不建议添加

1. 浓奶油。 汤的原料是更好的蔬菜汤或蔬菜的纯活.
2. 圆柱花 这里面有很多不必要的化学成分, 回顾迄今为止尚未充分研究过谷氨酸钠的危害。
3. 面粉、面条、米饭 经过密集沸腾后,所有好处都从这些产品中消失,只剩下空卡路里了.
4. 罐头蔬菜. 不是说我们坚决反对它。 但是,由于保存的成分,这一选择并不太有用。 如果可能的话,最好采用新的模拟。

(中文(简体) ).

很明显,每个人都喜欢汤 但并不是每个人都在烹饪时重视一些小事. 结果发现一个人在减肥,停止吃一些特定的食物。 进入第一课 体重和情绪都不好 问题是他的饮食起初是准备不当的. 我希望你不要犯这样的错误。