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世界上有一种惊人的植物,其显著的特性仍然很少被研究. 不幸的是,很少有人知道这种产品的疗伤特性,最常被简单地认为是一种辣味和非常芳香的调味.

第 号


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辣椒酱 在这个名下隐藏了一整组热辣椒的品种,在颜色(从黄色到深红色),大小和燃烧上各有不同. 其名称出自位于法属圭亚那海岸的卡延港,并成为花椒贸易的主要中心. 在自然界中,有多个野生和栽培的花椒物种. 它们都是常年的,相当高的灌木.

(韩语).

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辣椒酱 它是一种极佳的riboflavin,钾,铁和镁的来源. 它含有维生素E,A,C,B6,K和锰. 与其他品种不同的是,卡延花椒中含有大量的烯烃卡平霉素(Calkaloid capsaicin),使其具有燃烧的口感. 这种热辣椒被广泛用于烹饪. 墨西哥人几乎每道蔬菜或肉食都加入红色热辣椒.

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辣椒的有用属性

1. 由于其高通心粉含量,卡延花椒可以被用在前列腺和胰腺癌的防治上. (中文(简体) ).
   
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2. 它对消化道具有刺激作用,有助于增加酶和胃汁的产量. Cayenne胡椒用于去除出出血时的肠道气体.
3. 刺激肝脏,使肝脏恢复正常 1978 - 1747年的战车
   
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4. 随着正常摄入,可以预防心脏病,降低胆固醇,使血压正常化.
5. Cayenne胡椒是加速新陈代谢的极好工具,它能帮助身体燃烧过量脂肪并促使体重减少.
   (英语).
   
   
6. 可用来代替用药来治疗失调症,胃溃疡和二极管,心血管,痉挛和干咳,痢疾.
7. 刺激唾液出产,是改善消化,保持口腔健康优化的重要因素.
   (英语).
   
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8. 为缓解疼痛,在治疗风湿性关节炎时会使用有卡普赛因的克瑞姆.
9. 有丰富的维生素 C帮助防治感染并增强免疫力. Cayenne胡椒用于治疗寒冷和呼吸道疾病:头炎、鼻炎。
   
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10. 它有抗风力特性.
11. 纳图罗帕斯甚至建议使用卡延花椒的酒精锡克来代替硝化甘油来治疗心痛.
    (中文(简体) ).
    
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12. Cayenne胡椒可以消毒并治疗伤口.

(英语).

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在斯克维尔尺度上,卡耶内胡椒的吝啬度在3至5万个单位之间. 比较一下:这个尺度的零是保加利亚花椒,完全不含卡普赛霉素,而世界上最"热核"花椒之一"特立尼达"天蝎"(Scorpio Trinidad)估计有80-2000千个单位 Scoville.

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约: 空白

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