我总是把土豆放进冷藏柜里 然后再做饭 使菜菜变得独一无二的秘密!

外表又硬又内在又温和... 所行相会. 马铃薯这是用这个配方做的 出名的厨师们注意到一个惊人的特征:被冻后,土豆茎会变得比平时更美味. 我煮过很多次这个菜,我想再加一招:烤出土豆的味道令人难以置信地香,在植物油上加入一点新鲜的蒜和迷迭香.

(英语).



冻土豆 成分
  • 1公斤马铃薯
  • 100毫升向日葵油
  • 1/2 tsp盐


筹备
  1. 把马铃薯从地皮上挖出,再在水压下彻底地去洗管子.
    (英语).

  2. 把水放入锅里,让液体沸腾. 把土豆放进水箱里 重新沸腾后,煮了约6-8分钟. 然后取出土豆,让他们冷静下来。
    (中文(简体) ).

  3. 用刀指着,每根茎上做个小烧烤.
    (英语).

  4. 烹制出土豆覆盖食物胶片或用塑料袋包裹. 然后把茎放入冷藏室一个小时
    (英语).

  5. 之后,土豆被从冷藏柜中取出并放入锅或深层形态来烘焙. 将葵花花油加入容器后将里面的管子倒塌.
    (英语).

  6. 将烤箱加热到180度并烤出马铃薯30-40分钟到金地壳. 在做饭的时候,一定要把茎转向另一边.
    (英语).



烹饪后,需要立即从装有植物油的容器中取出土豆. 茎内有细而脆,外有脆. 这种马铃薯作为副菜是肉菜的理想!

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