天然和合成香草提取有什么区别

瓦尼林是最出名和最受欢迎的口味之一. 我和大多数家庭主妇没什么两样, 有一天,我在购买装饰品,女售货员问:“你。 “ 香兰还是化学? 怎么是化学的,有什么区别吗?

(英语).

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香草提取物发现,所有这些一分钱袋香草林和香草 - 合成产品! 天然香草是热带兰花的果实,被认为是世界上最昂贵的香料之一. 要培育出一株成熟的果实栽培植物,需要特殊护理和人工授粉.

取出,干出并发去销售的吊舱是行不通的,因为它们完全不闻. 为了得到真正的香料,所收集的被子是不成熟的,然后在热水中浸泡了20秒,在温度为60°C的羊毛毯上猛增了7天. 只有在经过了这些程序之后吊舱才变得香出香出褐色。。。。

(英语).

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你可以出口被白色涂层覆盖的水果——天然香草林的针状晶体. 只有在新鲜空气中将水果干燥很长时间(1至5个月)后,才有可能做到这一点。这样你可以得到真正的香草。它的价格并不小,而且 买取香草 有机来源并不简单。

天然香草非常有用. 其愈合香能起轻度止痛作用,能缓解刺激,能帮助正常睡眠,刺激消化并中和酒精中毒. 香草的味道会减少对甜食的渴望,会增加肾上腺素和血清素的水平-快乐的激素.

(英语).

沉积相片科学家们很快地衍生出可以合成香草林的公式. 现在在商店里,我们购买了一种人工产品,一种含有香草味的合成类似物。它和糖沙混合,你得到香草糖。目前,香草是用任何东西做的!

合成方法之一是从 纸浆废物。。。。在出纸(lignin)中形成的副产品用碱和氧化剂处理. 正是从这种物质中,梵地林被隔离并被净化.

另一种“破坏”合成香料的办法是使用由酚合成的guayacol。什么是酚? 它是由苯衍生出的一种碳酸. 毒性和致癌性来啊!

(中文(简体) ).

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如果你评判其他品质,我永远不会相信天然和化学香草的味道是一样的! 只要用一串有机香草来做点心你就会永远忘记人工

天然香草的使用非常经济,每服一棒的1/20分或每公斤一棒的1/4. 不需要多加点,菜会很苦.

(英语).

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我建议你这样做。 在家抽取香草。。。。买出4个香草舱并分出一半. 把两分钱放入玻璃容器倒上100毫升伏特加或朗姆酒让它在凉爽的地方酿造至少3周用这花纹来做点心提取物可以存放在冰箱里长达一年.

(英语).

要制出香草糖,将2个分出香草花被子与0.5克糖混合. 将混合物放入一个封闭的容器内一周并每天搅拌. 使用不需要烘焙的甜点.

(中文(简体) ).

香草的典型用法是手动将糖沙堆的内装物涂入迫击炮. 加入你的口味来。

如果合成的香草林没有吓到你,你想用在菜肴中,有经验的厨师建议不要自己使用粉末. 实质。。。。你得在50毫升伏特加中稀释出一袋香草林然后将溶液倒入冷糖浆(每250毫升水有400克糖分),必要时再加入.

由于瓦尼尔林在不同制造商中是不同的,所以在少量产品上尝试剂量.