谁不该吃出第一个春茄?

当春天到来而大自然从冬眠中醒来时,第一种维生素绿色会出现在森林中-樱桃,也叫熊葱,野生蒜和花瓶.

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在最初的温暖的日子,大蒜给了我们我们最需要的东西。 这些是维生素A,C,B,其缺乏在春季非常严重.

古罗马人称大蒜为"奇迹植物",他们相信它有助于净化血液和胃,改善消化道活性,改善食欲和胃汁活性.

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熊头 叶中含有大量维生素C、必需油和植物化合物。 其疗效的基础可归因于含硫基油,抗菌作用可被芥子油(glycosides)所表现.

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野生蒜的叶子具有很强的杀菌特性. 口中微花会好,

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杀生剂对加强神经系统具有有益作用并有利于改善新陈代谢. 你的心会感谢你的礼物

人们早就知道放牧的好处(新鲜、干燥和腌制)。 我们的曾祖父母为了各种目的使用它. 现在它是补充维生素的好方法。





在俄罗斯农民中,大蒜被视作是防腐的良方,特别是因为大蒜是春收后,蔬菜供应才结束.

野生大蒜的生物活性如此之大,所以必须非常小心地利用这种森林的天赋. 成年健康人每天消费的蒜芽不得超过15~20个. 否则,你可以把好处变成伤害。 对于有消化能力的人,不要靠大蒜来区分强度.

在不同民族的菜肴中,樱桃被新鲜地用作沙拉,汤,蔬菜中的香料,并用作馅饼的填料,还被取出香菜,盐和红酒. 干大蒜是不推荐的,因为在这个状态下会失去一些有用的特性.

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在格鲁吉亚,小吃由genzeli(樱桃的格鲁吉亚名)制成 -- -- 沙拉、法利和有蒜和鸡蛋的馅饼,用特殊的粘土锅来制成。 樱桃的叶子(davon)与起司相混合,用于制备奥塞梯派-Davonjins.

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外加大蒜的馅饼也在德国被烤出,顺便说一句,外加野葱的面包非常受欢迎. 在德国和奥地利,大蒜也被用在热菜上,在一种特有种类的害虫上添加了basil来代替. 在德国,在埃伯巴赫市,每年举办一次大蒜节,举办比赛并选取从这些叶子上自制的菜肴.

尝试准备维生素沙拉,这将帮助你更快地消除维生素缺乏症.

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成分
  • 50克大麦
  • 2-3个鸡蛋
  • 50克生菜叶
  • 25克马先蒿
  • 3个tbsp酸奶油


筹备
  1. 先煮蛋后冷却后从外壳上剥出.
  2. 将煮好的鸡蛋立方.
  3. 大蒜,生菜和柏斯利的叶子被彻底洗干后放干.
  4. 然后用宽的稻草切去所有的绿地.
  5. 加入酸奶油并搅拌沙拉. 祝你们好胃口!


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易食性 叶子 它们与百合花和无花秋叶非常相近. 为避免出错, 只需用手来摩擦,

切伦沙并不是预防春季维生素缺乏的唯一助手. 如果你希望维生素 生长在你的窗台上 全年, 注意的文章 关于芽绿和蔬菜在家里。 并读取早春最好的天然维生素. 如何应对维生素缺乏症?