来自墨西哥的表哥沙维玛: 辣妹的情人会喜欢的

恩奇拉达(Enchilada)是墨西哥菜肴中一种传统而极其受欢迎的菜肴. 从西班牙文译出,意思是“用辣椒酱作季节”。 墨西哥语 它类似于阿尔及利亚德纳,土耳其剃发或希腊陀螺.

(英语).

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一种特殊的菜肴会制作玉米和胡椒——墨西哥菜的主要成分. 取自玉米面粉烤玉米饼,再将各种花椒加入面团和酱汁.

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根据阿兹特克人发明的配方来准备蛋糕. 有一种说法是西班牙征服者称"玉米饼"为"印度玉米饼"(tortilla Indian tortilla)——外表类似于他们的传统煎蛋卷(西班牙玉米饼).

(英语).



Enchilada管被烤入辣酱中,用克特克干酪厚地搅拌. 除了肉,烤豆,大米,西红柿,鳄梨或起司外,还加入填料,蔬菜沙拉,盐酱或酸奶油等,如果需要,也可以加入.

墨西哥也有一个名为levanta muertos ("而死者会起死回生")的反悬崖地. 它的动画锐度是通过使用花栗椒来达到的.

装入面包 玉米饼的原料

• 480克玉米粉
• 30克小麦面粉
• 50克宝贝
• 300克热水

酱料

• 100-150克黄油
• 300毫升牛奶
• 60-80克面粉
• 200克奶酪
• 胡椒酱
• 盐和胡椒

填充成分

• 50克黄油
• 2个灯泡
• 保加利亚花椒2枚
• 6个鸡蛋
• 200克火腿
• 1特克兰特罗
• 盐和胡椒
• 5个樱桃番茄
• 1tbsp植物油

筹备

1. 把钱的原料都磨碎, 形成球出,让他们站出一点。
2. 将球卷入直径为12-15厘米的蛋糕中并迅速被烤入没有油的锅中.
3. 把烤箱烧到180度
4. 将烘焙模具用植物油润滑.
5. 做酱. 融入了150克黄油中
6. 问取出面粉来再加一点牛奶. 继续打 酱油的一致性应与酸奶油相类似.
   (英语).
   
   
7. 加入乳酪并等它完全溶解.
8. 加入细碎的辣椒,盐,黑辣椒并搅拌. 奶酪酱好了
9. 被切入小方块葱,保加利亚花椒和火腿.
   (英语).
   
   
10. 将洋葱烤了两分钟后再加入保加利亚花椒,搅拌并和洋葱一起烤了5-6分钟.
    (中文(简体) ).
    
    
11. 增加6个被鞭打的鸡蛋. 烤,不断搅拌,再过5分钟
12. 从火中取出填料并加入2/3起司酱.
13. 加入火腿和粉碎的克兰特罗。 倒花胡椒(变种). 保持统一
    第 号
    
    
14. 将填充量除以蛋糕数量,放入玉米饼上并放入管中.
15. 将管子放入一层,以备烘烤。
16. 将剩下的起司酱倒入上方并均衡地分出在管子表面. 第 号
    
    
17. 把被切碎的番茄放进酱汁里
18. 烧了25-30分钟的热烤箱
    第 号
    
    
19. 有火腿的恩奇拉达 准备 以取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取出取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取出取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取 阿佩蒂托万岁!

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