茄子和胡椒"给爸爸"

冬天是我祖母的弱点。 她喜欢保存水果和蔬菜,制作配料,果酱,当然还有沙拉. 她的武库里有数十个食谱,但她以特殊的爱做饭. 茄子。 。 。 。 那是因为他爷爷爱他 她煮了这个沙拉40多年,

(英语).



并出今日版. "登场" 与您分享食谱 冬季沙拉一个绝对会赢得你的心。

冬季饲料用茄子
  • 2.5公斤茄子
  • 保加利亚花椒2.5公斤
  • 1.2公斤胡萝卜
  • 3l番茄汁
  • 20块大蒜
  • 2 tbsp 盐
  • 1个tbsp糖
  • 1tbsp植物油
  • 2个tbsp醋


筹备
  1. 为了准备沙拉,可以取出现成的番茄汁或新鲜番茄. 我外婆总是用西红柿做的 需要被冲洗,被细细地切去并用慢火煮熟. 你煮了其他蔬菜后,它们就会被煮了 (英语).

    托存相片

  2. 现在把胡萝卜和茄子切成圆形,然后将胡萝卜和茄子放入油中烤到金色地壳. 把花椒撕开,切成大块 几乎一切都准备好了 现在该开始吃番茄了 2111195 (英语).



  3. 被煮熟的西红柿需要通过筛子来擦去皮肤和种子. 这就是我们如何得到干净的番茄汁。 将果汁倒入一个大锅中并加入切出花椒. 放入火上,放入地上煮出后再煮出三分. 煮出后再加入其他蔬菜. 大蒜可以留下丁香或切成小块,随你喜欢. (英语).



    托存相片
  4. 现在,你需要加入盐,糖和一杯植物油 在蔬菜质量。 再把沙拉送到炉子里去 搅拌后再煮25分钟 不停地搅拌 再加醋再做五分钟 现在你可以把沙拉撒到需要事先消毒的罐子上. 分出沙拉来,用盖子封住罐子,倒地冷却.





现在,你惊人的小吃准备好了。 把它送到一个凉爽的地方,并把它留在那里直到冬天. 这种美味的沙拉会令你不止一次的寒冷冬夜取悦,因为它也非常香味并会适合任何边菜. 祝你们好胃口!

你准备什么冬天? 在评论中告诉我。