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我知道母亲面包的配方,因为我家总是有新鲜面包。
简单的自制面包是每个家庭主妇都能负担的奢侈品. 现在 我想跟你分享一份 干酵母面包的食谱 这是脆面包。 作为这所房子的女主人,我总是切出略微温暖的驼峰——这是新鲜烤面包中最美味的部分.
(英语).
烤面包的简单自制面包 Dough应在晚上收割. 所以,在早上,你只需要 取出冰箱的工作机 并把它转移到烤箱。 早上新鲜面包不是周末最好的早餐
(英语).
成分
筹备
烤面包准备好了 由于他整夜都在冰箱里 面包变得很软 里面和外面都很脆 这是那些害怕破坏钱的人最容易吃到面包的食谱。 你做自制面包吗?
(英语).烤面包的简单自制面包 Dough应在晚上收割. 所以,在早上,你只需要 取出冰箱的工作机 并把它转移到烤箱。 早上新鲜面包不是周末最好的早餐
(英语).成分
- 440克小麦面粉
- 100克全粒面粉
- 350毫升水量
- 1/2吨干酵母
- 1tsp盐
- 2个tbsp橄榄油
- 2个tbsp bran
筹备
- 问取出面粉并倒入350毫升的取暖水. 加入干酵母,盐和橄榄油. 你可以加入任何植物油。 混合一个制服的钱。 如果你有钱的搅拌机, 搅拌其中的钱15-20分钟。
- 面额被制成后,必须把它留在胶片下的一个温暖的房间里1.5到2小时,这样面额就不会倒下.
- 两小时后,钱就会涨了 现在它必须转移到工作表面 用面粉喷出。 根据烤面包的形态,将面团卷入紧管或做个领子.
(英语). - 现在把空白用布伦卷起来,放入被棉巾覆盖的深碗中. 面料是钱“呼吸”所必需的。
(英语). - 用食物胶片盖一碗钱 然后在冰箱里转钱6 -8小时 这就是所谓的"冷发酵",没有这种发酵,面包就不会那么美味和香味.
- 8小时后,取出工作台,并切开测试. 将面包送到被加热到240度的烤箱去,再将两块冰块放入烤箱底部. 第
号 - 10分钟后将烘焙温度降低到220度并再烤出25分钟的面包.
(英语).
(英语).
(英语).
号
(英语).烤面包准备好了 由于他整夜都在冰箱里 面包变得很软 里面和外面都很脆 这是那些害怕破坏钱的人最容易吃到面包的食谱。 你做自制面包吗?
