来自乌克兰的格拉菲拉在Kolkhoz餐厅工作,在那里她想出“乌拉诺沃的土豆”。

香花 香花 红花 生锈 - 很多人最喜欢的 然而,很少有人知道它的起源。 一个真正乌克兰式的款待的名声传遍了全世界。 “乌拉诺沃的土豆 ” , 即这道菜的原名。 今天,我们将谈论它从哪里来以及如何准备一顿好心的饭。

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出名的菜谱属于格拉菲拉多罗什. 1947年,乌拉诺夫村(乌克兰文尼特西亚地区)的一名居民想出如何异常地煮出土豆。 它几乎是偶然发生的。

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这位妇女在Ulanovsk kolkhoz餐厅做厨师。 有一次她正在准备一个机构的专业——用肉来塞土豆. 格拉菲拉有几只不适合做饭的小马铃薯. 她把它们切成四块,并用黄油扔入一个哥萨克:"供厨师吃午餐". 附近的是一盘大蒜肉汁来做蛋糕:还剩了. 格拉菲拉用它们给土豆浇了水 于是新菜诞生了,很快在菜单上出现.

60年代,莫斯科的一位记者来到了乌拉诺夫. 他不得不在报纸“Izvestia”上发表一篇关于Vinnytsia地区的文章。 为了让一切顺利进行,记者试图立即安抚所有人. 但主要关注当地菜肴. 格拉菲拉多罗什煮了最好的菜 节目的亮点是 村里有一块地壳的土豆

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因此,记者写了整篇关于维尼特西亚土豆的文章. 格拉菲拉被邀请参加莫斯科厨师大赛. 在那里,在许多专业人士中,一名来自村庄的厨师为她准备了一盘简单的土豆. 并打每个人! 这起事件之后,这位妇女开始被邀请到首都的餐馆工作。 在家里,她被授予"劳动红旗勋章". 格拉菲拉拒绝了邀请,继续在当地餐厅工作.

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在村里,一名妇女被苏联各地的信所轰炸。 每个人都想找到 一种出名的土豆菜的配方 但格拉菲拉·多罗什从未藏起他,并愉快地与所有人分享了详细的指示. 现在轮到我们准备出名的菜了。

乌拉诺沃食品中的土豆配方

• 1公斤马铃薯
• 5至7块大蒜
• 盐
• 0.5升植物油

筹备

1. 理想的情况是,应当用铸铁锅来做饭. 选择一个大小差不多的小马铃薯. 首先把蔬菜剥开,把马铃薯切成4个等分. 第519062号
   
   
   
   
2. 二,将植物油倒入锅中取出,再略作取暖. 然后加入土豆,并把它们混合好。
3. 土豆被炒的时候,该做蒜肉了. 为了做到这一点,用大蒜编码来磨蒜. 加入植物油和盐品尝. 根据情况调整成份数量. 结果应该是相当厚的质量。
4. 马铃薯20分钟后准备好 在用噪音去除蔬菜后去除多余的油. 把土豆放入盘子倒出蒜酱. 然后用盖子把菜盖上. 土豆需要被适当浸入蒜香中. 顺便说一句,根据同样的原则,马铃薯可以在烤箱中烤出. (英语).
   
   
   
   

你可以看到,一切辉煌是简单的! 为家人和朋友准备这个菜 这种马铃薯既适合家用晚餐,也适合吃一顿浓郁的宴会. 祝你们好胃口!