如何准备地雷

薄荷汤 - 一个真正的意大利超级巨星 有生锈的根, 迷人的历史和过度成长 传说的食谱, 这种汤应该完全用大锅来煮, 严格地说,第二天, 这样菜有时间揭示每种成分的真正口味和香味。

(英语).

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矿山没有标准的食谱,但有一些通则:只有季节性蔬菜,休闲烹饪,以及更辣的草药. Ministrone是一种多面汤,它和镜子一样,反映了女主人公的心情. 编辑 "登场" 给您提供一种简单的 价格低廉的食谱 意大利温和汤的季节性蔬菜。 你第一次见面需要什么!

意大利汤料

• 300克苏其尼
• 100克洋葱
• 150克马铃薯
• 200克西红柿
• 70克胡萝卜
• 150克保加利亚胡椒
• 1块大蒜
• 2个tbsp番茄面
• 50克小面条a
• 7tbsp橄榄油
• 1.25升(水量)
• 2个t盐
• 50克马来文

筹备

1. 一个在蔬菜慢烤和小切片中成功的矿山的秘密. 这不是一时兴起,而是一种技术:精细地切成片的蔬菜在被炸后会吸收橄榄油井的香气,在做饭时不会分崩离析。 胡萝卜和洋葱被切成小立方体,保加利亚花椒被切成条纹. 顺便说一句,如果你取出不同颜色的保加利亚花椒,汤会变得更优雅.
   (英语).
   
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2. 取出种子并切入小立方体 番茄从皮肤上取出干净并切成小片(尺寸不重要,因为在烤肉时会放出果汁并失去外形). 把大蒜切成薄板.
   (英语).
   
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3. 清洗出土豆,剥去并切成小的,甚至立方体. 其他蔬菜在锅里会枯萎 我们建议用冷水浸泡土豆
   (英语).
   
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4. 在一个深层的平底锅里, 热出5tbsp的油, 但不要热太多。 油一加热,就把火关了,把胡萝卜和洋葱放入锅上. 烤了大约5分钟,直到洋葱透明.
   (英语).
   
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5. 加入保加利亚辣椒,大蒜和烤肉再活5分钟.
   (英语).
   
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6. 送去锅去其他的蔬菜zu子,倒下剩下的2个tbsp. 15分钟的油量和体积 然后加入番茄,番茄酱 和其余的蔬菜一起烤5分钟, 不停地搅动。
   (英语).
   
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7. 将烤熟的蔬菜放入锅中,倒入冷水(否则蔬菜会失去其明亮的颜色)并取出汤来煮取. 煮出后再加入土豆和盐. 尽管马铃薯的切片相当小,但需要煮出20分钟以取出更饱和的汤.
   第 号
   
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8. 从火中取出锅来取出,用出噪音来取取出少量的蔬菜并暂时搁置. 用可下式搅拌机将所剩蔬菜洗到同质状态.
   (英语).
   
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9. 将蔬菜放回锅里去,把汤放入一锅煮出后再加入小面(明星,贝壳,角). 煮了三分钟
   (中文(简体) ).
   
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10. 香花 香花 红花 矿龙 准备 意大利人称其为"第二日之汤",因为烹饪后仅几小时就揭示出其真正的口味和香味. 但是,你可以把它放在桌子上, 在烹饪之后, 立即地, 发芽的帕梅桑, 装饰巴西尔叶子 和下塞了害虫酱。 哦,别忘了一块新鲜的鸡巴!
    (中文(简体) ).
    
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Minetrone的优点是显而易见的:汤是该死的有营养的,低卡路里,疯狂的美丽和香味,你可以用手头几乎所有的东西来做. 通常地,矿龙被用蔬菜汤煮出,加入普通水. 但有的家庭主妇仍然更喜欢用肉或鸡肉汤来做汤,而意大利人常常会将猪肉火腿放入骨头上或放入汤中. 一句话,谁是伟大的!

也不要忘记与朋友分享食谱。 实验愉快!