茄子酱配方

我母亲的朋友Valya阿姨两年前嫁给了一个保加利亚人。 所以,今年夏天,我和我母亲 幸运地访问了她布尔加斯。 我们在阳光海滩度过了伟大的休息, 在黑海游来游去, 灵感来自尼斯巴尔的美丽。

我们还吃了一些。 保加利亚国家菜肴并非来自当地咖啡馆,而是由她母亲朋友的丈夫茨维坦自制而成。 最重要的是,我迷上了卢特尼卡酱. 简直太神奇了! 它可以和最爱的菜肴一起吃,甚至作为面包上的一种传播.

我丈夫尝到这种酱汁时,说他从来没有吃过更好的东西! 然而,由于茄子,红保加利亚花椒,番茄和辣椒等原料的结合,不可能是其他的!

(英语).



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并出今日版. "登场" 他会告诉你的 准备保加利亚卢特尼卡酱。 。 。 。 一定要扭出一罐好酱汁 夏天的口味 即使在寒冷的季节也会喜欢的

(英语).



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保加利亚酱料

• 0.5公斤茄子
• 1公斤保加利亚红辣椒
• 1个辣椒
• 0.5公斤西红柿
• 2个牙齿。 大蒜
• 45克糖类
• 30克植物油
• 绿色

第 号



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筹备

1. 对"卢特尼卡"来说是美味和香味,辣椒,茄子和番茄必须被烘烤. 许多食谱都提供将蔬菜煮熟,但用这种方法,这种小吃的全部亮点都丢失了. 你可以用不同的方式烤蔬菜. 当然,最好还是用烧焦炉上燃煤的放火或放热. 然而,在烤箱里烤出15分钟蔬菜的最简单方法.
   
   (英语).
   
   
   
   
2. 取出蔬菜上皮后再用搅拌机将外皮同绿地和辣椒一起磨碎. 也可以手动做到这一点,然后酱油的相容性会更厚. 第 号
   
   
   
   
3. 将质量放入火上并煮取,直到将体积减半. (英语).
   
   
   
   
4. 在番茄上加入其他蔬菜,辣椒,盐和糖. 瓦里,不停地搅动。 (英语).
   
   
   
   
5. 液体停放时会准备好酱汁. 在盘子上放点酱油就可以检查这个:如果没有水,那么可以把它从炉子上取出. (韩语).
   
   
   
   
6. 在煮出黄油,盐,胡椒和碎蒜后再加. (英语).
   
   
   
   
7. 将沸量放入岸后放出冷却. 如果你想为冬季做酱汁,那么填充的罐子必须被消毒10分钟后再进行切除.
   
   (中文(简体) ).
   
   
   
   

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Sauce的编辑建议是一个小细节,可以给菜肴添加一个zest并完全改变他们的口味. 我建议你学五道最受欢迎的调味料 应该学会如何烹饪每个女主人



(英语).



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"卢特尼卡"也是 酱和点心。 。 。 。 非常美味的三明治,简单的三明治 如果你在新鲜的小麦面包上 撒上这个酱油的汤匙

或用新鲜的布林扎、黄瓜和番茄的沙拉、绿地,

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