来自Antonovka的透明果酱

安东诺夫卡苹果 多年来,它仍然是俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰最常见的。 果实的肉质非常多汁,具有出众的香味和酸味,但味道丰富.

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如果你喜欢做冬日的空白, 尝试准备果酱 从多汁的黄边通诺夫卡 透明, 像果酱,切片。

(英语).



这个果酱的苹果,你需要选择 稍不成熟,稠密,刚从树上取出。 如果你用一个松散的结构 躺着或者过热,然后在糖浆中沸腾几分钟后,它们就会被纯净地煮出.

成分
  • 1公斤的苹果
  • 700克糖类


筹备
  1. 将苹果洗好后取出尾巴并切入厚5-7毫米的薄片.
    (英语).

  2. 把切成片的苹果放入锅中,倒出多层糖.
    (英语).

  3. 将这种形式的苹果放出6到8小时,让果汁取出.
  4. 后将锅放入小火上取出,取出入锅煮取来,再等了5分钟再关. 在烹饪过程中,苹果不会被搅动,而是用勺子轻轻地被淹入糖浆. 因此叶子会保持完整和美丽.
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  5. 冷却8小时。
  6. 以同样的方式再做2次苹果. 最后一次,保持火力不是5分,而是10-15分,直到酱油一侧的糖浆滴出停止扩散.
  7. 把苹果放入消毒罐. 将所剩糖浆倒入上方取出,使出岸中无空出,并取出上盖. 如果你打算立刻吃果酱 贴上塑料盖子
    (英语).

  8. 苹果碎片的透明果酱 准备好了 祝你们好胃口!


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