如何选择鸡胸 Bashny.Net

鸡胸,牛胸,白鸡肉-所有这些是同一类肉的名称,位于鸡肉上乳房基部两侧.

第 号

托存相片

我们的日常饮食中牢固地确立了鸡胸菜。 他们充斥着烹饪网站的主页,讲述了我们向健身培训员和营养专家宣传的前所未有的好处。 但这种"香肠食品"安全吗?

在100克鸡胸中含有大量易于消化的蛋白(23.6克). 相形之下,脂肪至少为1.1克,几乎没有碳水化合物(0.2克)。 同时,它的价格相当低,很容易准备。

(英语).

托存相片

低卡路里含量使得鸡排成为肥胖和超重患者不可或缺的蛋白质来源,而低胆固醇允许您推荐用于心血管疾病.

在任何平衡的营养体系中,鸡胸都享有一个可敬的地位. 在一些饮食中,如阿特金斯饮食或杜坎饮食,鸡乳是整个饮食的基础.

(英语).



托存相册 这是理论上的,不幸的是,现实是便宜的鸡排是最脏的肉类之一. 如果你关心自己的健康,了解工厂鸡肉经常消费的可能风险.

为了降低鸡肉的成本,制造商将家禽营养成本降到最低,并尽可能地加快其增长. 没有人会考虑消费者 当真的有很多钱处于危险。

第 号

托存相片

鸡应该长出4到6个多月, 而不是在农场养活5到7周。 为了达到这样的速度,含有雌激素雌激素的辅料被混合入饲料. 这种激素在女性血液中的高浓度会导致月经周期的衰竭,而男性有不孕的风险.

一只鸟的疾病可以导致整个胸骨的死亡,因此抗生素会给鸡的整个生命课程. 吃肉用抗生素的危害具有多样性.

(英语).

托存相片

首先,在一个人使用这种鸟时,肝,肾,消化道的工作可能会被打乱. 第二,过敏者可以产生各种急性反应. 但是,也许最危险的是定期收到全国人口规模的微量抗生素.

这导致了抗生素抗生素细菌形式的出现. 换句话说,如果一个人患上肺炎,那么病原体就不会被喂鸡的抗生素所影响.

第 号



寄生相片对养鸡也很重要。 除了特别管理的添加剂外,混合饲料中可能含有各种来源的危险物质。 他们携带被污染的饲料原料,主要是杀虫剂。

家禽养殖场的鸡自出生起就被药用公司的产品塞入. 但检查每批肉类控制机构并不总是可能的. 因此,必须知道如何选择健康和安全的鸡。

正如你所理解的,一个带有明亮标签的包件中美丽的鸡胸并不能保证产品的质量. 鸡排的选择应该谨慎对待, 并注意即使是小东西, 因为这就是你的健康。

1. 包装
   被捆绑的包装是烤鸡的第一个指标. 后来闻相相相相相相相相相.
   (英语).
   
   托存相片
2. 颜色
   专家说,肉是粉红色的,不是黄色的。 这适用于储存鸡肉和自制鸡肉。 黄锡表示保质期即将结束.
3. 大小
   这是更多不是更好的时候之一。 在商店中,鸡尾菜的体重往往会超过300克. 如此之重是加快家禽饲养的标志. 根据兽医的描述,家用鸡的普通平马的重量为150-180克,最高为200克.
4. 白条纹
   白条纹表明鸡的生长过快,其脂肪组织发育不均. 这种肉含有有害的脂肪和添加剂,不仅可无味,而且会有害健康。
   (英语).
   
   
5. 确定新鲜度的方法
   为了确定你购买的鲜肉,有老而有效的方法. 在按上平板时不应形成孔口,如果用餐巾将鸡弄湿,就应该保持几乎干燥.

消费者咨询

1. E. 大肠杆菌在60度热处理过程中死亡,至少15分钟. 因此,确保肉类的内部纤维不会保持半生.
2. 在煮鸡肉时先浸泡后再煮出几分钟后再取出水来.
3. 最好是牺牲皮肤 -- -- 这可以减少产品的脂肪含量,此外,屠宰和家禽预售加工中使用的化学品可以在皮肤中积累。
4. 营养学家认为最有价值的白乳肉. 它的血囊减少。 但病原体物质是用血液进入肉中的。
5. 偏好不要被炒了,而是被煮了,被炖了和被烤了的肉. 被煎后会形成致癌物.
6. 如果你是鸡肉汤的粉丝, 不要用商店肉来准备。

只要可能,总是吃鸡。 是啊,它更难! 但比鸡肉更有用 消除过量的僵硬是很容易的:通过对软化肉类的船坞进行开胃.

金色粘土中温柔的鸡肉 外表变脆而内出多汁 这种小吃会在任何晚上装饰,并且将是啤酒,葡萄酒或只是最喜爱的系列的绝佳补充.

美味可口 从小就喜欢鸡汤 这是家用厨房的经典 似乎很难改进 但有些微妙之处会让第一道菜更美味.

今时. "登场" 它会告诉你如何正确准备 富有和心地鸡汤。