奶油蛋糕的配方

我一直很喜欢希腊菜, 有一些不寻常和有趣的东西。 希腊人煮肉的食谱简直不可思议! 然而,今天我们将谈论他们的烘焙,即Bugatz——一种有克特克的传统蛋糕。

(中文(简体) ).

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编辑 "登场" 他会和你们分享一份希腊蛋糕的食谱 味道让你发疯

带奶油的蛋糕 成分

• 面粉530克
• 280克糖类
• 330克黄油
• 260毫升碳化水
• 1升牛奶(含1克牛奶)
• 80克色摩林纳
• 40克玉米仓
• 4个鸡蛋
• 2克香草
• 1tbsp粉状糖
• 剥去一柠檬
• 1tsp盐
• 肉桂

筹备

1. 先试出. 值得注意的是,你可以在商店里买到现成的花花果,这是希腊菜肴的传统花花果,但既然你决定自己烹饪所有的东西,这个配方是完美的. 所以,将500克面粉,80克糖和盐混合,将苏打水和面团倒入混合物. 水必须大量碳化。
   
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2. 将面团分为4个部分, 还要分出200克黄油, 应该非常柔软。 现在把一部分面团卷入直径为35厘米的圆圈并用油润滑. 四面翻钱 大约三分之一。 应作正相. (英语).
   
   
   
   
3. 现在将同样直径的面团的第二部分卷起,用油润滑. 把第一个钱放在这个圆上。 以正方也. 补之. 把这个结构放入纸上,放入冰箱两小时. 用剩下的钱来做 你最后得到两平方块的钱。 第 号
   
   
   
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4. 当面团冷却的时候,是时候做饭了. 糕点霜。 。 。 。 从主质中倒出200毫升的牛奶并稀释淀粉和面粉,这样就不会有肿块. 加入鸡蛋,香草和芒果,搅拌所有. (英语).
   
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5. 单独地将一些水倒入锅中,再加入200克糖,100克油和z. 倒下剩下的牛奶并放入火中 不停地搅动 当牛奶煮出后,慢慢地倒入鸡蛋混合物并酿出奶油. (英语).
   
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6. 取出一平方的被冻结的面团并卷入一多层. 托盘被羊皮纸覆盖,用面粉洒出并放入面团. 盘子应略大于被饵,以作出小相相. 把奶油倒到钱上 (英语).
   
   
   
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7. 现在翻出钱的第二部分, 这将是派的顶部。 放在上方并连接到下层. 用锋利的刀,把蛋糕贴在分上, 不切钱到最后。 在蛋糕上涂上剩下的黄油 之前已经融化了 烤蛋糕35-40分钟,温度为180度至湿度. 用粉糖和肉桂将成品蛋糕喷出. 切成块,你可以在桌子上服务!
   
   (英语).
   
   
   
   

蛋糕是热的还是冷的 任何形式的都很好吃 你可以用冰淇淋或新鲜水果来装饰. 完美的茶,甚至装饰 庆典桌。 顺便说一句,克特可以被取而代之的是干酪,结果也非常美味. 相信我,这个蛋糕会是你最喜欢的!

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